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香川から届きました「おいでまい」♪

香川オリジナルのお米「おいでまい」、平成25年に本格デビーしたばかりの
新しいお米です。

品種名「おいでまい」は、
「香川県で生まれた新しいお米を多くの人に食べて欲しい、食べにきてほしい。」
との願いを込めて、やわらかい讃岐弁で表現されているそうです。

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素敵なカード付き。お心遣いに感動です。

「可愛いお米ちゃんのイラストだな♡」と思っていたら
おいでまいのシンボルマークだそうで、
”輝く太陽のもとで育った様を外円、その中に丸みを帯びた米の様を描いており、
その笑顔から、皆様に親しまれ、食することで元気になる”という意味みたいです^^

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「おいでまい」の生産振興・販売・PRなどの方針を検討し、
普及を図ることを目的に結成された「おいでまい委員会」というものもあるらしく、
構成員は、香川県、JA香川県、水稲生産者、料理研究家、消費者団体、
小売業・食品産業・外食産業・観光産業の各団体、
メディア関係団体など多岐に渡るもので
「生産振興チーム」「メディア戦略チーム」「販売戦略チーム」の
3チームで活しているというところをみると、素敵なことだと思います。

 

<香川県産 おいでまい>

 もっちり  ☆☆
 粘り  ☆☆
 甘み  ☆☆
 香り  ☆☆☆
 つや  ☆☆☆☆

 

香りよく、粒間があり、つやが美しいです。
玄米・白米ともに米質が大きめでしっかりしている感じがあります。
粘りやもっちり感が控えめな印象があり
あっさりしていますが、舌触りがなめらかで
心地いい食べ応えでした。

日本にはいろいろな銘柄のお米があります。あなたが 毎日食べているごはん。
その銘柄の“魅力”は何ですか?

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