大分県、ふたたび。

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さわやかな竹林。

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前回も来たのですが、熊本県の雲巌禅寺・霊巌洞^^
(→九州めぐり でご紹介)

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五百羅漢が見たくて再度訪れたのですが、無事でした。

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今回はどうしても自然の豊かさに心奪われてばかりです。

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「四季」というのは良いものですね(笑)。

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早めに旅館へ移動しました。
大分県由布院の「彩岳館」。

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大浴場と貸し切りのできる家族風呂があり

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談話室では、俳句を投稿することもできます。
なんだか作家になった気持ちになれる場所でした。

自然の織り成す豊かな庭園を望むことができます。

旅行の醍醐味は、季節を感じることや観光、温泉など様々ですが、
なんといっても料理(笑)。

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地元食材を生かした食事での前菜。

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焼き物。

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お刺身。
鯛を扱ったラインナップが豊富でした。鯛の季節なのでしょうか。

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揚げ物。

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メインの豊後牛。

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初めていただきましたが、ジューシーでコクがあり、くせになりそうです。

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「少しですが、夜景が見れます。席、移動しますか?」
というお心遣いがうれしかったです。
デザートのゼリー。

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朝ごはんも大量です(汗)

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私個人的に着目するのは、やっぱり「お米」♪

こちらは大分県産ひとめぼれを使用☆

大分産ひとめぼれは、九州では大分が一番多く生産いるそうです。
沖縄の県産米も大部分がひとめぼれを栽培しているので、
こちらもその意味ではなじみの深い銘柄です。

比較的粒が大きく、さっぱりとした粘りのある飽きの来ない味わいのお米です。

彩岳館さんでは、必要な分だけを精米し、炊いているそうなので
精米仕立てをいただくことができます。

細やかな心遣いの素敵な旅館でしたよ。



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