沖縄の稲作

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台風時期になると、それを前に収穫の様子見も多いようです。

オキナワン名物ガードレールと稲穂♪

おはようございます。

6月末から石垣・八重山を皮切りに
沖縄の県産米が店頭に並び始めます。

ここ本島でも7月入ったぐらいから収穫がスタートします。

台風の接近によって農家さんの葛藤もスタートするのですが
お話を聞くと、収穫のタイミングを見るのが難しいですね。

「青刈り(タイミング前)だと糠になるし・・後だと割れる」

どうにか良い状態で収穫ができるように祈るばかりです。

田植えの時期によって収穫の時期はもちろん異なるわけで、
場所によってはまだまだのところもあるし、
すでに商品として出しているところもあります。

金武・屋嘉名物の道沿いに出る“新米”の看板♪

その季節が、楽しみです。

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