お米マイスター 一覧

オリオンびあぶれいく~ポッドキャストまとめ~

オリオンびあぶれいく~ポッドキャストまとめ~

こんにちは! なかなか久しぶりの更新となります、スミマセン。。 今回は、2カ月前のことになりますが、 「新鮮直送で旬な人・話題を紹...

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FM沖縄「オリオンびあぶれいく」いよいよ本日ラストです

FM沖縄「オリオンびあぶれいく」いよいよ本日ラストです

3月3日、ひなまつりでは 近年、定番ちらし寿司から「てまり寿司」に人気が集まってきています。 すし飯を丸く握り、具をのせて軽くまとめ...

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こんなにある!「○○と○○」の違い!

こんなにある!「○○と○○」の違い!

今頃バレンタイン画像です(笑)。 毎年、アーモンド・マシュマロ・チョコビスを入れ込んだチョコを 作っていたのですが、今年は気...

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玄米と発芽玄米の違いとは?

玄米と発芽玄米の違いとは?

先日ドライブで北部へ行ったとき、沖縄県産の香り米を発見! それと五分づきのお米、雑穀などを入れて炊いてみました。 私...

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お米って冷凍保存できるのでしょうか

お米って冷凍保存できるのでしょうか

先日、今年初めてのメディアのお仕事をしてきました♪ 地元ラジオ、FM沖縄「U COOL LAB(月~金 18:00~19:55)」...

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意外と知らない「新米」とは?

意外と知らない「新米」とは?

「新米とは」 なんともまぁ、ざっくりとしたくくりでスミマセン💦 これを書こうと思ったのには こんないきさつ...

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見えないこだわり

見えないこだわり

2017年がスタートしました♪ (遅くなりましたが)あけましておめでとうございます☆ 沖縄のお米マイスター、渡久地です! ...

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2016年もお世話になりました!

2016年もお世話になりました!

うちの関連感謝の花屋さんスタッフが 例年同様に、お正月用のお花を活けてくれました。 詳しくはコチラをご参照ください♪) ...

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最近のご用達

最近のご用達

「スーパームーン」が世間をにぎわせましたね。 かに座、ということもあり、守護性が「月」と言われてからは 実はいつも気にかけて...

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土鍋ごはんをおいしく炊こう!講座、終了♪

土鍋ごはんをおいしく炊こう!講座、終了♪

3つ、お米を炊いた画像。 何の変哲もない「ごはん」ですが これ、実は3つとも炊いた容器が違うんです! ハリオの土鍋、長...

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