リゾートホテルランチin恩納村

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リゾートホテルランチin「万座ビーチリゾート」

万座リゾートのレストラン「アクアベル」のランチブッフェ。
サイトで見つけて良さそうだったので、行ってみました(▽//)

ホール席、セミプライベートコーナー、テラス(屋内)、テラス(屋外)があり
窓辺で海の見えるテラス席に座ることができました☆

 

シェフが目の前で揚げる沖縄のヘルシーな野菜の天ぷら、
寿司、話題のモリンガを使ったパウンドケーキやヒアルロン酸やコラーゲンと
南国のフルーツのゼリーなど、ヘルシーメニューが自慢ということもあり
目の前に広がるメニューの多彩さに目も満足(笑)。

 

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その中でのごはんメニューはグリーンカレーとリゾットがあったのですが、
最近縁のあるリゾットをチョイス♪
大麦が入ってて、きのことベーコンの豊かな風味。
美味しかったです。
(先日の”リゾット記事”はコチラ→イタリア米|リゾット

 

麦も美容・健康へ効果的♪

食物繊維は健康を守るために重要な働きをする成分で、
不足すると生活習慣病や大腸癌など、恐ろしい病気を引き起こす一因ともなると
言われています。
リゾットにも使用されていた大麦には、この食物繊維が豊富に含まれています。
しかも「水溶性」「不溶性」の量的なバランスがとれています。
その他の栄養価もお米に比べて高い食材の1つです。

大麦は優れた栄養価を持つ食品で、特に最近注目を浴びている食物繊維を
8.5%も含んでいると言われています。
これは精白米の17倍以上、繊維の宝庫と言われているサツマイモと比較しても
4倍も多い含有量となります。
食物繊維には、「水溶性」と「不溶性」の2種類があり、
それぞれをバランス良く摂取することが好ましいとされています。

大麦にはこの2種類の食物繊維がほぼ半量ずつ含まれており、
また、摂取不足が問題となっているカルシウムも精白米の3倍も多く含み、
カリウムは2倍、精白米より豊富に含んでいます。

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雑穀米の中にも麦類は多く、また摂りやすい食材でもあります。
ごはんに混ぜて炊くも良し、スープの具やサラダにも良し。
楽しくおいしく取り入れていけると良いですね。

 

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ケーキやゼリーなども豊富でした。
少し食べ過ぎた感もあったので:^^、
デザートには大好きなパイナップルをたっぷりと♡

個人的にも、もともと大好きなパイナップルですが、
今からおよそ30年ほど前に流行ったダイエット方法に
パイナップルダイエットというのがあります(笑)。

パイナップルの消化酵素って?

パイナップルダイエットとは、名前のとおり
『パイナップルを食べて痩せる』というダイエット方法です。
パイナップルに含まれているビタミンB1とブロメリンという酵素が、
ダイエットに素晴らしい効果を発揮するのです。
また、体内で水分を吸収して膨らむので、満腹感を得ることが出来、
食べ過ぎを防ぐことが出来ます。
食物繊維が豊富なので便秘の解消にもつながりますし、ビタミンによって
肌荒れの改善も期待できます。
(効果的なのは、食事の3時間前にプラスしてパイナップルを食べるらしいです。)

ビタミンB1、ブロメリンのほかにも、ビタミンB2・Cなど多数のビタミン、
クエン酸、カリウム、食物繊維などが含まれています。
ただ、糖分は多めなのでご注意くださいね。

後で公式サイトを見て知ったのですが・・
こおヘルシーランチブッフェは期間限定らしく、
31日までということです。
ラッキーでしたが、この期間終了後の期間メニューも楽しみです。

ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート|「アクアベル」ランチブッフェ

期間 2015年11月1日〜2016年1月31日(*注:間近!)
料金 大人 2,500円
小人(7〜12歳)1,300円
幼児(4〜6歳)700円

ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートは、
沖縄屈指の景勝地『万座毛』を望む最高のロケーションに位置。
沖縄本島でも人気の西海岸リゾートエリアのほぼ中央ですので、
沖縄美ら海水族館をはじめ、中北部の観光スポットのほとんどが
車で1時間圏内です。

〒904-0493 沖縄県国頭郡恩納村字瀬良垣2260番地
・タクシー・レンタカーご利用の場合
那覇空港より約80分。沖縄自動車道利用(屋嘉インター)で約50分

予約・お問い合わせ:TEL 098-966-2212(9:00~18:00) /Fax 098-982-3006

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