玄米の炊き方｜ポイント
沖縄では６月後半には、お米の収穫ができます。 日本一早い新米ということで、人気もあるお米♪ 写真は去年のもの。 本土のような大規模な田んぼはほとんどありませんが、 実って垂れる稲穂は心くすぐります。 こんにちは。 沖縄の…
お米マイスターお米マイスター食育
お米マイスターお米マイスターお米を美味しく炊くためにー最適な水の選び方ガイド
おはようございます！沖縄の五ツ星お米マイスター、渡久地奈々子です。 沖縄は海開きが始まり、いよいよ夏の足音が聞こえてきました。同時に梅雨の季節も近づいてきて、しっとりとした空気に包まれる日々です。こんな季節には、家庭で炊…
お米マイスター今日から始めましょう、おいしく炊くためのコツ
おはようございます。沖縄の五ツ星お米マイスター、渡久地奈々子です。 今回の記事のポイントは3つです。 あなたが毎日食べているご飯、どうやって炊いていますか？誰もが一度は「炊き立てのご飯は最高だな」と感じたことがあるはず。…
お米マイスター「噛む」ことの大切さ
「よく噛むことは大切です」というのは耳にしますが、なぜ大切なのか？噛むことで得られる身体への効果とはどのようなことがあるのか？などについてまとめてみました。
あなたが子ども達に、噛むことがなぜ大切なのかをお話しできることを願っています。
