ぶらっと記

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首里十二か所巡り

お正月や何かある時に参拝する際に、干支ごとに祀られている所の自分の干支へお参りするということが言われています。 なんとなく・・で理解はしていましたが、詳細を知る機会がありませんでした。先日、友人の主催する首里12か所巡りをするとい...
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玉稜(たまうどぅん)

琉球王国グスク及び関連遺産群の稜墓 琉球王国国王、第二尚氏歴代の稜墓で、三代目国王の尚真(しょうしん)が1501年頃にお父様のお墓として創建したと言われています。 玉稜の敷地内に足を踏み入れると、住宅地に囲まれ...
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首里十二支カステラの榮椿(えいちん)

那覇市首里の儀保にある「榮椿」というお店をご存知でしょうか。 首里十二支巡りに参加した際に、「お菓子を買うと首里十二支巡り専用の御朱印帳がもらえるよ」とのお話しで、寄ってみたのですが・・ めちゃくちゃファンになりました...
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Make Your Own Decisions

辛かった時、しんどかった時、 壁にぶつかった時、 困った時、悩んだ時、 苦しかった時、失敗した時など、 色々なことが走馬灯のように思い出される。 でも、その時の周りの人からの応援とか、 みんなの笑顔とか、 手を...
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創業22年、「ちゃつぼ」の魅力

沖縄の食堂。 近年「盛り方がすごい!」「メニューの組み合わせが謎」という感じでメディアなどでも取り上げられることもあるからなのか、けっこうディープな場所にも観光客の姿があったりします。 あまりにも観光地化してしまうと寂しくなる半...
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うるま市で手軽に本格フレンチを楽しむなら

うるま市にあります「RESTRANT B.B.R」。通りから少し中に入り、住宅地に佇む隠れ家的な場所。ここはだいぶ前からのお付き合いをさせていただいており、お世話になっている方でもあります。 メインディッシュはコースに...
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「フードコーディネーター」は身近な存在

私、うるま市の出身なんです。 うるま市には「うるみん」という場所があります。そこでは現在様々な講座が行われているようです。 私の数少ない食育講師仲間で、以前に「お米講座inバケーションキッチンでお米特別講座」や「「土鍋ごはんをお...
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シフォンケーキなら、「YUMEKOUBOU(菊みそ加工所 夢工房)」!

本当は、 「敬老の日のプレゼント探し」の名目だったんです💦 その日。 なんとなく思いついたシフォンケーキ。 「会社の近くにないかな?」 と思い、検索してみると 車で15分ほどのところに、食べロ...
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電源やwi-fi、居心地と味も重視のわがままな私のお勧めカフェ

女子会やランチ、打ち合わせなどのお仕事にも! 電源やwi-fi、居心地と味も重視のわがままな私のお勧めカフェ
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沖縄のアメリカンな雰囲気たっぷり味わいたいなら「GORDIE’S」

アメリカンテイストなバーガーショップ 沖縄には実に驚くほどバーガーショップを見かけます(笑)。 沖縄、という特異な土地柄や雰囲気、歴史からなのか、 異国情緒たっぷりなお店も多いです。 特に馴染むのはアメリカンテイスト...
お米論

カフェ かめたろうやー

沖縄、地元のお米を食べることができるカフェ! のんびりした空気感が流れる店内。 「沖縄県産のお米を使用」ということで インスタグラムで知り気になっていたお店「かめたろうやー」、 行ってきました! 地産地消カフェ「かめた...
「お米」のおいしいレシピ

沖縄の代表的ごはんの供

沖縄の代表的「ごはんのお供」と言えば あんだんす~と呼ばれる調味味噌ではないでしょうか。 こんにちは! 突然スタートのこめななです。 今朝、「マリアの肉みそ」と書かれたあんだんす~を いただきました。 あんだんす...
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マクラメ編み、始めてみました!

マクラメ編み、教材到着! 待ちに待ったマクラメ編み講座の教材が到着! 箱を開けてみると、見慣れないもののオンパレード。 マクラメ編み、教材セット マクラメ編みの教材のセットには、レッスンの過程で必要な材料や説明書、 講...
お米の雑学

お米屋さんの、お米屋さんによる、お米屋さんのためのギフトカードや熨斗のデザイン作成

ここ数年で、「ギフト」の形や内容が多様化しているのを感じます。 お米屋さんでは、赤ちゃんが生まれたときと同じ重さで作るお米ギフトがあります。 赤ちゃん米や体重米、だっこ米など呼び名は様々ですが、 袋に印刷などをし、生まれた...
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マクラメ編みに惹かれて

私の「マクラメ編み」との出会いは、これが最初だった気がします。 何気に引き付けられる、ストーンを際立たせる糸。 不思議だなぁと感じていました。 それ以来、何かと目に付くようになり、 いつのまにかねこ好きも加わって。 ...
お米の雑学

お米屋さんの、お米屋さんによる、お米屋さんのためのPOP作り

↑新聞掲載用のお米の広告案です。 ↑ 手渡し用のチラシ、「手書きがいい」ということで 私のつたない文字で作成しました(泣)。 ↑こちらは、しっかり説明したい派の手渡し用チラシ。 Wordしか実は使えな...
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私が沙棘を衝動買いした、一番のワケ。

最近、「健康」「美」についてを考える お米マイスターらしからぬ投稿が続いている気がするのですが・・ 相変わらずの突然スタートで失礼します、こめななです。 皆さん、沙棘って知ってますか? 沙棘と書いて、サジーと読みます...
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木曜のくしゃみ

3冊でのシリーズでしたが、 書き出し方などにすごく引き込まれてしまいました(笑)。 いつも通り突然のスタートで失礼します、こめななです。 先日本屋さんへ寄ったときに、ふと目にとまった本。 いつもならこういう文庫本で、...
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アラフォー働く女子に梅酒を薦める理由

梅酒をいただきました。 相変わらず突然のスタート、こめななです(笑)。 梅酒。 実は基本的にアルコールに激ヨワな私、買うこともあまりないのですが、 先月頃から梅の時期なのでしょうか? 周囲でも自分で漬けるインス...
「お米」のおいしいレシピ

5分でできる!超絶簡単雑穀入りチーズリゾット♪

見た目も鮮やか♪ 「赤」などの暖色系は食欲もそそるので、 夏バテ気味な時にもぴったり。 しかも今回は約5分でできちゃう簡単さ。 キッチンに立つのもちょっと億劫になる時にもおすすめです。 リゾット、と言えば、 お米...