特徴

「新潟コシヒカリ、って何ですか・？」

思わず驚きました。「新潟コシヒカリって、何ですか？」そんなお声を店舗スタッフがいただいたようです。誰しも知っているであろう銘柄、と認識していただけに驚きました。対応した店舗スタッフ曰く「自分の年代はもちろん定番ですが、…

「あきほなみ」とは、どういうお米なのでしょうか？まだそんなに多く出回っていないので、初めて耳にする方もいらっすあるかもしれません。
今回は、九州鹿児島県のお米「あきほなみ」についてのお話しです。