お米論 ハッピーモア市場でお米講座 昨年から企画していたお米講座。宜野湾市にある八百屋「ハッピーモア市場」さんでの講座を、実に２年振りくらいの期間を空けて開催させていただきました。ハッピーモアさんは独自の繋がりで米屋さんが入手しづらい銘柄もいくつか取り揃えていて、面白い展開を... 2019.03.03 お米論お米講座教育論
ダイエット 冷やご飯でダイエット！お米のプロから見る冷たいご飯の痩せる効果とは 先日、お米講座の打ち合わせに行った先での話題で「冷やご飯ダイエットってあるの？」という話になりました。今回はお米マイスターと、食育指導士の同時目線で、「冷やごはんダイエット」についてお話ししてみようと思います。 2014.04.09 お米の雑学ダイエット
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