私、うるま市の出身なんです。
うるま市には「うるみん」という場所があります。そこでは現在様々な講座が行われているようです。

私の数少ない食育講師仲間で、以前に「お米講座inバケーションキッチンでお米特別講座」や「「土鍋ごはんをおいしく炊こう!」講座♪」で、おにぎり講座も開催させていただいたバケーションキッチンの知念さんが、そのうるみんで食育講座をおこなっています。

今日は、その知念さんのご紹介です♪

<フードプランナーによる食の講座 忙しいママ必見!>

このうるみんでの講座は単発講座なので、気軽に参加できます!

①働くママの時短常備菜とアレンジ料理
⇒10/26(金)19:00~21:30

②部活生応援!!子どものための部活メシ!!スーパーアスリートフード「カラルー」を使ったデモンストレーションと試食
⇒12/8(土)11:00~13:30
(「カラルーとは何ぞや?」と思った方へ)
カラルーとは?私もこのタイミングで知った名前で調べてみました💦
栄養価が高いと言われているアマランサスの一種で、ジャマイカの葉野菜「callaloo(カラルー)」だそうです。日本やここ沖縄でも栽培に取り組んでいるようですが、まだあまり知られていないかもしれませんね。この機会にいかがでしょうか♪ジャマイカでは、超がつくほどメジャーな葉野菜ということです。私も手に入れてみたいと思います。

*①②の両日、ともに一週間前までにはお申込みをお願いします
・各回 3,000円
・募集人数 各回16名(高校生以上/最小人数8名)
・持ち物 エプロン・三角頭巾・手拭きタオル・筆記用具

うるみん講座参加希望の方へ

うるみんの場所などを掲載しておきますね。

うるま市健康福祉センターうるみん管理室
住所:〒904-2214 沖縄県うるま市安慶名1丁目8番1号
電話:098-973-4007 FAX:098-923-2323
mail:info-urumin@promo-uruma.com

冒頭の画像「うるみん新聞」からのお知らせ画像になってしまいますが、その掲載誌でも知念さんのコーナーが設けられていて、知念さんの想いを紹介していました。うるみん新聞が手に入らない地域もあると思いますので、画像で張り付けさせていただきますね。

この記事にもありますように、知念さんは働くママの応援をしています。

というのも、知念さんも同じく働くママ。経営しているバケーションキッチンのスタッフも、みんな働くママ。同じ悩みを共有しあいながら協力している、頼もしい会社です(⋈◍>◡<◍)。✧♡

そんなバケーションキッチンからの新しいサービスがスタートしたそうです。

ママも楽しめるディナー「夕安家喜」

「夕安家喜」とは
働く女性が夕食の心配をせず、安心安全な食材を使ったメニューを、家族と喜んで食事できる環境作りをお手伝いし、栄養満点で家族も健康、みんなが喜ぶ笑顔の食卓のお手伝いがテーマです。

仕事で疲れ、帰宅してごはんを作るのが大変。
かといって、お惣菜ばかり並べるのも気が引けます・・・。

というのは私も経験してきたことです。

そんな働く主婦ならではのサービス、現在、さまざまな企業がそのニーズに合わせたサービスを行っているのですが、知念さんの「誰がどのように作った」という安心のもとにいただくメニューだからこそ、おすすめです。

と、配達もしているそうです♪
お問合せなどは、画像掲載の番号へお願いします!

バケーションキッチン知念さんの食育講座

こんな同じママ目線で食育講座をしてほしい!という方がいらっしゃいましたら、こちらをご参考ください。以下の内容が、今までの講座内容実施例になっています。

お気軽にお問い合わせくださいね。

ほんわかした、現役ママさんなので、説得力も十分ですよ~(⋈◍>◡<◍)。✧♡