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ここ沖縄は、日本で一番早くお米が収穫できるところでご存じな方も多いです。

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今年1月後半には、離島での米どころ石垣島で
「超早場米」の田植えがスタートしました。
今月には本島内でも田植えが無事スタートしています。
(写真は金武町の田んぼです)

県産のお米を使用してくださる飲食店のオーナーさんと
「楽しみですね~」という会話が出る時期にもなりました^^

金武のお米|沖縄の稲作

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