先日沖縄市の子育て支援センターで開催させていただいたお米講座の
担当の方から、お手紙をいただきました。
（以下、引用させていただきました。）
パネルを用いたお米に関するQ&Aは、驚きの連続でした。
「お米」への関心が一気に高まっていきました。
毎日食べているお米や玄米のおいしい炊き方や保存方法
お米の栄養等についても、分かりやすく知ることができました。
準備していただいた２種類のご飯と、１０種類のおむすびの具財を
思い思いに組み合わせて、大変美味しくいただきました。
参加したお母さんたちからは、
「普段当たり前に食べているお米について、知らない事ばかりで驚きました」
「２種類のお米を食べ比べて、香りや味、粘りの違いを体感できました」
「今日食べたおむすびの具財を、家族にも食べさせたいです」
等々の声が届きました。
今回の講座は、日々子育てに奮闘しているお母さんたちに、勇気と自信を
与えてくれたことと思います。
という嬉しい内容ばかりでした。
お米の講座での喜びは、「知ってもらえる」ということと
「いつもの当たり前のお米やおむすびで、新しい発見をしてもらえること」
など、たくさんあります。
そして、そのときにお会いする方々のさまざまな反応や言葉から
私自身も大きな気づきや学びになり、次回に大きく活かすことができます。
今月４月２９日（水）、金武町で親子講座開催が決定しました。
お子様でも簡単にできるメニューや、アレンジなども伝授していく予定です。
２時間たっぷり、お子様と一緒に「お米」に浸ることができます。
私が親子講座をぜひとも・・と推進していくのには理由があります。
このご時世、お子様と一緒に「集中して」何かを行える時間というのを
もつというのは、なかなか難しいことだと思います。
以外と知らないお子様の一面を発見したり、
子どもにとっては、親の頼もしさの再発見をしたりという
そんな場になるのが「親子講座」の魅力です。
普段忙しくてなかなか・・という方には、本当はぜひ参加していただきたいと
願っています。
私自身も２人の子を育ててきたので、
そういう面からもお伝えしたことはたくさんあります＾＾
食育という側面から見えるいろんなこと、
体感してみませんか？
食育というのは、学校で学ぶものではありません。
家庭で、毎日の中で得ていくものです。
そして、決して難しいものではありません。
食育基本法という言葉や、さまざまな情報が流れていることで
面倒ではないか？難しいのではないか？と思われている方が実際多いのですが、
「食」という本当の姿は生きることや楽しむことなのです。
みなさんにお会いできることを、ココロから楽しみにしております♪