「お米」のおいしいレシピ 5分でできる!超絶簡単雑穀入りチーズリゾット♪ 見た目も鮮やか♪ 「赤」などの暖色系は食欲もそそるので、 夏バテ気味な時にもぴったり。 しかも今回は約5分でできちゃう簡単さ。 キッチンに立つのもちょっと億劫になる時にもおすすめです。 リゾット、と言えば、 お米を炒めて材料足して少し煮込ん... 2018.06.03 「お米」のおいしいレシピぶらっと記
米の品種 日本人が好きなのは「もちもち」しているご飯!? とかく、日本人はお米(ごはん)に、 米本来の甘さと香りとつや感、もっちり感を求めます。 「美味しいお米は?」と尋ねられた時に出てくるのは、 甘い、ふっくら、もちもち・・そいうう感じではないでしょうか。 その中で、甘さと香りとつや感は、一目瞭... 2018.02.13 米の品種「お米」のおいしいレシピお米論
ダイエット 「食べてないのに痩せない」、それきっと間違いかも!? 「食べて痩せたい」 それはきっとほとんどの方が思うことではないでしょうか。 お米=太る、という図式を払拭したくてたまに綴るお話しです。 お時間のある方、もっといろんな方法を見てみたいと思う方は 覗いてみてくださいね。 2017.05.10 ダイエットお米の雑学
ぶらっと記 見えないこだわり~口中調味はなぜ大切だと言われているのか~ 口中調味は日本人の繊細な味覚と健康を支えてきた食べかた。 すこしだけ、いつもの食べかたを意識してみませんか? 食育、と考えると広すぎて難しくなってしまうのですが、 大切なポイントは「毎日の中でできること」です。 ぜひ、お子様をお持ちの方には考えていってほしいことの1つでもあります。 2017.01.11 ぶらっと記食育お米の雑学