沖縄県産米、新米シーズン入ります！
５月後半から梅雨入りしたはずの沖縄。 ここしばらく、「夏！！」な天気が続いています。 きれいに晴れ渡る空と青い海は気持ちいいのですが、 今年は空梅雨なのでしょうか、ちょっと心配ですね。 また、空梅雨の年の台風は大きいとも…
お米マイスターお米マイスターお米マイスター
お米マイスターお米マイスター講座のご案内です
一人分づつ羽釜で炊き上げる演出を堪能しました。 こちらでは、鯛飯は最後に茶漬けができたり、五穀ごはんと選べたり＾＾ 外食でこういう機会があるのは、嬉しいものです♪ こんにちは。 沖縄のお米マイスター、渡久地奈々子です。 …
お米マイスターお米マイスターブレンド米
「お米マイスター厳選ブレンド米」限定で販売中です。
お米の底力を感じてほしい、との想いをこめて♪
お米マイスター「お米を使った簡単朝食作り」in金武町
食育とは、当たり前の毎日の生活でできるもの（継続できるもの）でなければ
意味がありませんし、特別な存在では本来のねらいとはかけ離れてしまうものです。
疑問に感じていることや、まわりの質問ではじめて「そういう考えもあるんだ」
とシェアできたりすることが、このような講座という形の存在意義だと思います。
お米マイスター「お米、我慢しなくていいんですか？」
５月１４日、日テレ系列で放送された「あのニュースで得する人 損する人」という 番組でのテーマが、なかなかの話題を集めているようです。 （沖縄では放送されていないため、今朝知りました：＾＾） そのテーマというのが 「現体重…
お米マイスターお米マイスター発 ブレンド米
お米マイスター発、ブレンド米が 来週発売されることになりました＾＾ 試行錯誤の日々、試食炊飯を何度重ねたことでしょう（笑）。 ただ、今回新しい商品開発ということでスタートしましたが、 結果、一緒に考え、行動してきたスタッ…
お米マイスター食育とは
先日沖縄市の子育て支援センターで開催させていただいたお米講座の 担当の方から、お手紙をいただきました。 （以下、引用させていただきました。） パネルを用いたお米に関するQ&Aは、驚きの連続でした。 「お米」への…
お米マイスター子ども達の想い | キャリア教育授業のその後
先日開催させていただいた小学校でのキャリア教育授業での 子ども達から、感想が届きました♪ ・お米のいろいろな話が聞けてとても楽しかったです。 もっとお米に興味がわきました。 ・お米は毎日食べていてそれが当たり前だと思って…
お米マイスター脂肪を燃焼しやすい食材７種＆集中力を養う食材５種
ここ沖縄は、とかく車社会。近場でも習慣で車移動をしてしまいませんか？
そうとなれば、当然のことながら運動不足になりがちです。
運動不足になればエネルギーも落ちて体重が増加し、体に贅肉が付いてくる
という悪循環に陥る危険性があるのは、きっと誰もが周知のはずですよね。
食生活にも気をつけてみませんか？ちょっとした「近道」になるはずです。
まずは、一番コントロールが効くお昼のお弁当で考えていきましょう。
お米マイスター寝かせ玄米とは
先日から、実験的に自宅で寝かせ玄米を炊いてみたりしております。 近年何かと人気な玄米。 寝かせ玄米と同じ内容なのですが、呼び名の違うもので ・酵素玄米 ・発酵玄米 との言い方もあります。 最近になって、「寝かせ玄米が体に…
