いろんな人と逢っていろんな話を聞いて、たくさんの本と出逢ってたくさんの広い世界や世界観を知って、「自分」を大きくしていってほしいと思います。
今回すぐに結果や道を子どもたちが見つけるのは難しいことです。けれど、「こんなことがあった」「こんな大人がいた」などということで思い出す言葉や気持ちがあるはずです。
近い将来、今ある仕事が機械化され、無くなる職種があるはずです。しかし、そこには新しく誕生する仕事もあるはずです。もしかすると今日のこの中に、新しく仕事を創造していく子どもがいるかもしれません。
そんなたくさんの「未来」へ残せる「記憶」の１つになれますように。

食育とは、当たり前の毎日の生活でできるもの（継続できるもの）でなければ
意味がありませんし、特別な存在では本来のねらいとはかけ離れてしまうものです。
疑問に感じていることや、まわりの質問ではじめて「そういう考えもあるんだ」
とシェアできたりすることが、このような講座という形の存在意義だと思います。

好きなことを仕事にするのは、ある意味勇気のいることでもあります。
好きだからこそ踏ん張れるのかもしれませんが、好きだったはずのものが仕事になった瞬間、好きだけでは難しい責任が生じます。そのとき、好きだったはずのことが嫌になる瞬間がくるかもしれません。それでもそれでもやっぱり「好き」なんだと思うことができれば、一生分の強さを手に入れるでしょう。