酵素玄米？寝かせ玄米？
白米と比べると玄米には約６倍もの食物繊維が含まれています。
お通じが良くなり老廃物を排出、デトックス効果も期待でき、
玄米と一緒に炊く小豆には細胞の老化を防ぐポリフェノールが多く含まれているため、
アンチエイジングにも効果大というのが魅力。
その玄米を食べやすく効果的に栄養を取り入れることができる「寝かせ玄米」についてのお話しです。
ダイエットダイエットダイエット
ダイエットお米マイスター「お米、我慢しなくていいんですか？」
５月１４日、日テレ系列で放送された「あのニュースで得する人 損する人」という 番組でのテーマが、なかなかの話題を集めているようです。 （沖縄では放送されていないため、今朝知りました：＾＾） そのテーマというのが 「現体重…
お米マイスター寝かせ玄米とは
先日から、実験的に自宅で寝かせ玄米を炊いてみたりしております。 近年何かと人気な玄米。 寝かせ玄米と同じ内容なのですが、呼び名の違うもので ・酵素玄米 ・発酵玄米 との言い方もあります。 最近になって、「寝かせ玄米が体に…
お米マイスター難消化性でんぷんとは
ダイエットは、女性の永遠の課題と言っても過言ではないのではないでしょうか？ そんなダイエットでまず敵視されてしまうのが、お米（ご飯）。 そのお米（ご飯）が、実はダイエットで大きな助けになるのをご存じでしょうか。 それが冷…
お米マイスターごはんダイエットのススメ
『秋』食べ物のおいしい季節となり、旬の食材が豊富になる秋でもあります。 お米も旬となり、新米が続々入荷されてまいりました。 ウチでも、８月の早場米のミルキークイーンと金峰こしひかりを皮切りに、 今月初めでは、ひのひかり・…
お米論発芽玄米 １０の効果
「発芽玄米」、よく耳にすると思いますが、
発芽玄米の驚くような効果をご存知でしょうか？
今回は、そんな発芽玄米の効果についてご紹介していきますね。
お米マイスター玄米の効果
２月に行った旅先の旅館での休憩場所です。 温泉があったのですが、そこの真ん中あたりに そこはありました。 ほっこりできる時間、大切にしたいものです。 こんにちは。 沖縄の五ツ星お米マイスター、渡久地奈々子です＾＾ 地元新…
ダイエット冷やご飯でダイエット！お米のプロから見る冷たいご飯の痩せる効果とは
先日、お米講座の打ち合わせに行った先での話題で
「冷やご飯ダイエットってあるの？」という話になりました。
今回はお米マイスターと、食育指導士の同時目線で、
「冷やごはんダイエット」についてお話ししてみようと思います。
