お米レシピ

garlic recipiおうちごはん

「黒にんにくはマズい」！？ 黒にんにくの食べやすいお勧めアレンジレシピ

にんにくが体にいいことは、もちろん広く知られています。
しかし、その臭いや刺激のために、避けることも多いのではないでしょうか。
今回お話ししていくのは、にんにくを発酵熟成させ、食べやすく臭いも気にならない
「黒にんにく」についてです。
ただ、黒にんにくについて書かれているサイトはすでに数多く存在します。
なので、黒にんにくについて初めて知る、という方のために少しだけ、
「黒にんにくとは」とお話ししたあとは、私の試した黒にんにくのアレンジレシピを
ご紹介しようと思います。
お米マイスター

おにぎりで楽しむと、自然に「食育」となる

TPPなどのさまざまな「食」を取り巻く問題がありますが、どれも大人でも少し難しい問題だったりします。
でも、ますは子供たちの問題に関わるのであれば、「おいで～♪　おいしいごはんあるよ。とりあえずみんなでおにぎり作ろう」そんな呼びかけも、アリ、ではないでしょうか。
問題は、子どもの行動ではなく、大人の接し方かもしれませんよ。