米の品種 鹿児島県米農家の、特別栽培米チャレンジへの想い 鹿児島の米農家さんにも、富山県の米農家さん同様に特別栽培米を作るにあたっての 想いなどを語っていただきました。 私達の仕事を単純に挙げると、仲卸的な中間の役割になりますが、このように 米農家さんの想いやこだわりなどをきちんと消費者へ伝えていくことが、本当は一番大切なことだと、私は考えています。 2015.11.30 米の品種お米論米の産地
米の品種 富山県大場さんちの特別栽培米こしひかり 富山県の米農家、大場さんから届いた田んぼ情報を元に、大場さんのお米、特別栽培米コシヒカリのお話をまとめてみました。 2015.11.16 米の品種お米論国産