お米マイスター 金武のお米|沖縄の稲作 沖縄県の中北部に位置する金武町。こちらは、知る人ぞ知る米どころ・・・ただ、知っている方にとっては、この「ガードレールに干される稲」は、名物でもあります。先日、お伺いした際にはちょうど籾すりを行っていました。集落の中に乾燥機は設置しているので... 2014.07.29 お米マイスターお米論ぶらっと記執筆活動