なならいふ。

お米やごはんのお話、食育情報、旅行記や最近のお気に入りなどをお届けします。

雑穀米」の検索結果

「最近体調管理が難しい・・」

「最近体調管理が難しい・・」

本日のメニュー、「海鮮丼」です。 冷凍シーフードミックスと中途半端な葉野菜などがあれば十分! 好みの味付けで最後に水溶き片栗粉を合わせるだけで、 たくさんの食材を無理なく摂ることができる丼に変身です。 今回の我が家の味付 […]
見えないこだわり~口中調味はなぜ大切だと言われているのか~

見えないこだわり~口中調味はなぜ大切だと言われているのか~

口中調味は日本人の繊細な味覚と健康を支えてきた食べかた。 すこしだけ、いつもの食べかたを意識してみませんか? 食育、と考えると広すぎて難しくなってしまうのですが、 大切なポイントは「毎日の中でできること」です。 ぜひ、お子様をお持ちの方には考えていってほしいことの1つでもあります。
おにぎりis my life♡

おにぎりis my life♡

雑穀類にしても玄米にしても、 「すべてにおいて好みがある」ということは覚えていてください。 自分の好みを見つけて、お米をしっかり食べてのダイエットを 楽しんで欲しいと思います。
恩納村の万座ビーチリゾートでランチ

恩納村の万座ビーチリゾートでランチ

恩納村の万座ビーチリゾートでランチしました。ホール席、セミプライベートコーナー、テラス(屋内)、テラス(屋外)があり窓辺で海の見えるテラス席に座ることができました。美容と健康的な食事が満載。
ご飯をおいしく食べたい 炊飯器の選び方

ご飯をおいしく食べたい 炊飯器の選び方

「炊飯器、高いほうがやっぱり良いものなんでしょうか」 講座をしていると必ずと言っていいほど出てくる質問です。 毎日食べるお米だから、なるべくお金をかけずにいただきたいですよね。 ぜひご家庭に合った炊飯器を選んで、必要に応じたひと工夫をして、 おいしいご飯を炊きましょう。
血糖値を抑える効果に期待!?「もち麦」の様々な効果とは

血糖値を抑える効果に期待!?「もち麦」の様々な効果とは

秋になり、ご飯がおいしい「新米」の季節がやってきました。 この時期は、栗やイモ、梨など、おいしい食材が旬を迎えます。 魚も脂ののったものが出てきますね。 さて「食欲の秋」とは、何でしょう。 昔は、冬に食料が減ってしまうこ […]
お米で美肌

お米で美肌

2013年に開講した、おにぎりマイスターの資格取得講座で 各受講生に最終カリキュラムで作ってもらったおにぎりを見ていました。 単純におにぎりを上手く握る、というのはけっこう簡単です。 私がお伝えしたかったのは、「握るココ […]