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玄米と発芽玄米の違いについて調べてみました。その効果の違いとは？

玄米と発芽玄米の違いとは？

近年雑穀や分づき米、胚芽米、玄米、発芽玄米など、さまざまなタイプが注目されてきました。
その都度、少しふれてはきましたが、なかなか過去記事に埋まってしまうので、まとめ記事風にしてみました。

リジュベラック｜お米でできる酵素水

“お米でできる酵素ドリンク”というのをご存知でしょうか。
近年、ダイエットへの効果や健康レシピとしても人気なようです。
今回お話したいのは、野菜や果物からではなく、
『　お米（玄米）　』を発酵させたドリンク、その名もリジュベラック。
実際に私の試した作り方や、気になるニオイなどについてお話していきますね。