粒状のこんにゃく。
これ、お米に混ぜて炊くんですね。
スタッフの話を聞いて
「そういえば試したことないな・・」と思い
早速スーパーへ走りました(笑)。
袋を開けるとおもいっきり“こんにゃく”の香りが主張してきます。
粒のキラキラ感はきれいでしたが、
「本当にこれを混ぜるの? こんにゃく風味のごはんにならない?」
などの小さな不安を抱きつつ、書いてあるとおりにしてみました。
お米2合に対し、こんにゃくごはん1袋。
水を通常より20%減らして炊き上げるそうで。
100gあたり6 kcalとカロリー控えめ、カルシウムと食物繊維が含まれていて
おなかにもよさそうです。
待つこと30分・・・
ちょっと黄ばんだ感じのごはんになりましたが(汗)、
使用したこしひかりの香りがちゃんとして、まずひと安心。
おそるおそる一口。。
普通においしいかも(▽//)
若干まだ水が多かったのか、水気のある部分はこんにゃく感が出てしまいましたが
なかなかの炊き上がりでした。
冷凍保存は、こんにゃくということもあり少し悩んだので
まずは冷蔵保存をお試し。
冷蔵庫で冷やした後、レンジ加熱でどうなるのか?だったのですが、
炊き上がりとほとんど変わりなく温めなおし可能です。
ん~、実に面白い♪
こんにゃくの変わりにしらたきを入れる、というのもあるみたいなので
今度試してみます。
先月より期間限定のお米マイスターオリジナルブレンド「厳選米」、
おかげさまで好評いただいております♪
・おいしいお米に感謝です!
・ツヤ、甘み・・ますますお米が好きになりました
・名前入りでパッケージも素敵
・主食サイコ~☆
などなど。
嬉しい感想で励みになります。
これからも「おいしい♪」と笑顔になっていたたけるようなお米
お届けしてまいります。