沖縄県南城市。
斎獄御嶽や久高島などで観光地の比較的多い地域になります。
その南城市に、お気に入りのカフェがあります♪
月に１度、ランチやディナーのメニューが入れ替わるそうなので、
先日久しぶりに訪れてみました。
女子力上がりそう！？
誕生日や記念日デートにもオススメカフェ
「BE NATURAL」
近くの漁港で水揚げされたというカジキのカルパッチョ。
地元産の野菜や果物が豊富に乗っていて、みずみずしさが溢れていました。
画像では隠れて見えないのですが、スイカが入っていたのも面白かったです。
また、このスイカの甘いこと！
続いて出てきたのがコレ。
「からし菜のリゾットです」と言われたのは良いが・・
見るからに「グリーン」で、青臭いようなイメージ・・一瞬躊躇しました💦
しかし
見事に予想を裏切ってくれたのです！
臭みは一切なく、沖縄で言う馴染みのからし菜炒めのようなほっとする味わいに
チーズがほんのりコクをプラス。
思わずおかわりをお願いしたくなるおいしさには参りました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
「知念漁港で水揚げされたシーラです＾＾」
もう少し細かな説明をしてくださっていたのですが、スミマセン、これしか覚えていません。
赤身に近いしっかりとした肉質と旨みのあるシーラを
パリッとした衣で作り上げています。
添えた野菜も元気いっぱい自家製マヨネーズのほのかな酸味と
様々な味が複雑に、うまく混じり合って・・
しばし言葉を失いました。
「クーベルチュールチョコのケーキと、自家製パインのシャーベットです」
心もおなかも満足度120％。
画像も、フリーペーパーのカフェ特集のようなイメージで撮れたと思います。
ポイント１でご紹介している「自然の光を味方にする！」と
最後に追記している「アングルを変えてみよう！」を意識しつつ
ポートレート機能を使用して、撮影してみました。
インスタ映えもするメニューですが、インスタでは色合いなども変えることができるので、
さらに細かい色彩調整が可能です。
ＳＮＳにも載せたくなるこのお店は「BE NATURAL」
公式HP⇒BE Natural
毎年訪れるイタリアの家庭での研修や色々な国を食べ歩いたシェフの経験をもとに、
季節の沖縄素材を中心に使ったオリジナルのイタリアンフレンチベースのカフェ。地元の漁港の仲買いの権利を持つシェフが毎朝競り市から直接仕入れてくる季節の天然のお魚や、
イタリアでオリーブオイルソムリエの資格を取得しイタリアから直接仕入れるオリーブオイルを
ふんだんに使ったパスタを取り入れたコースメニューが人気。”カフェのスタイルでしっかりした食事のできるカフェ”をモットーにした
オーナーシェフのオリジナルのイタリアンフレンチをお楽しみ下さい。
(化学調味料不使用）
子ども専用の”子どもプレート”(小学校低学年迄)メニューもご用意しています
（公式ＨＰより）。
住所
〒901-1403 沖縄県南城市字佐敷488
営業時間
■ランチタイム
11：30～15：00
ランチは15：00ラストオーダーです。
■ディナータイム
18：00～21：30
ディナーは20：30ラストオーダーです。
■カフェタイム
15：00～18：00
休業日
火、水（祝祭日営業）
メニュー・料金
おまかせランチ:1500+税 円
季節の地素材を使った、地魚メインのコースランチ。ドリンク、デザートまで5品の人気ランチ。
駐車可能台数
5台
余談ですが。
よく「緑を見ると目に良い」とか
「自然を囲まれていると癒しになる」など聞きませんか？
これ、飲む青汁にも効き目があるそうですよ。
カラダが「緑」の効果を感じるのかもしれませんね。
でも、確かに野菜をいっぱい摂るとカラダがキレイな感覚になったり、
自然豊かなところに行くとココロが落ち着いたりという経験は、
みなさんにもあると思います。
なかなか自然と戯れる時間がない、という方や
忙しくて食事バランスを気にしているゆとりがない、という方は
まずは手軽な青汁に注目してみてもいいのかもしれませんよ。
ただ最近では、「青汁」ならぬ「青茶」というのも人気だそうです（笑）。