ぶらっと記

ぶらっと記

天妃前まんじゅう「ペーチン屋」

創業100年近いペーチン屋。このまんじゅうの由来は、戦前、久米村(現在の那覇市久米)に航海安全を祈願する天妃宮というお宮がありました。
ぶらっと記

創業63年の歴史を持つ首里餅菓子屋

首里餅菓子屋は行事やお盆の時には行列ができる人気店で、首里では老舗のお餅屋さん。創業63年の歴史を持つ首里餅菓子屋です。
ぶらっと記

mati-cafeに行ってきた!沖縄で味わえる京料理のカフェです。

mati-cafeは宜野湾のコンベンションセンター近くにある人気で京料理の修行を積んだ京都出身のオーナーが作る食事を堪能できるカフェです。mati-cafe自慢の一品、季節の京の昼(晩)ごはん。昼、夜ともに内容は同じで、ランチタイムは「昼ごはん」、ディナータイムは「夜ごはん」となるそうです。
ぶらっと記

今帰仁城跡の桜まつり|沖縄の桜は全国でいち早く開花します

沖縄は日本一早く桜が見れます♪ 北部は八重岳と今帰仁城跡、名護城址が有名です。 7日までは桜まつりが開催されていて、今帰仁城跡にいきました。 今帰仁城とは 今帰仁城跡とは、沖縄本島の北部、本部半島にある歴史的なグ...
ぶらっと記

今でもあなたを尊敬しています

盛大なパーティはできなかったのですが家族がそろい、笑いの絶えない楽しい時間を過ごすことができました(^^)いつも ありがとう♡
ぶらっと記

恩納村の万座ビーチリゾートでランチ

恩納村の万座ビーチリゾートでランチしました。ホール席、セミプライベートコーナー、テラス(屋内)、テラス(屋外)があり窓辺で海の見えるテラス席に座ることができました。美容と健康的な食事が満載。
ぶらっと記

120年の伝統の味に触れる「山城(やまぐすく)まんじゅう」首里店

120年の伝統の味「山城(やまぐすく)まんじゅう」。健康診断の帰りに行ってきました。那覇には、ぎぼまんじゅう、山城饅頭、天妃前(テンピメ―)饅頭という三大饅頭があるそうですが、その1つだということを知りました。
ぶらっと記

沖縄本部町のピザ喫茶「花人逢」に行ってきた

沖縄のぜんざいは、通常氷がたっぷり乗っているものですが 最近では「ホットぜんざい」なるものも出ています。 こちらは黒糖ぜんざい。 あっさりとした甘みにほっくり小豆。 大きめ餅の食べ応えに舌づつみ♪ ...
お米論

土鍋ごはんがおいしい理由

前回、土なべご飯の炊き方についてお話ししました。 では・・・「なぜ、土鍋ごはんはおいしいのか」 という素朴な疑問について、今回はお話ししたいと思います。
お米論

宜野湾市にある萬古焼(ばんこやき)土鍋ご飯 Mama-ru に行ってきた

土鍋から直接よそうスタイルのカフェ「mama-ru」 先日掲載させていただいた「COUPO」というフリーペーパーは お米のある風景と題したお米をメインで扱うカフェなどのご紹介号だったのですが その中でちょっと気になった「土鍋ごはん...
ぶらっと記

お正月あれこれ

2016年が幕開けし、3日目になりました。 みなさん、いかがお過ごしでしょうか^^ 私もですが、明日から仕事始めと言う方も多いのでしょうね。 お正月疲れをしている方はいませんか(笑)。 気力・体力を充実させた状態で、明日を迎えたいです...
ぶらっと記

2016年、明けましておめでとうございます。

新年 あけましておめでとうございます。 旧年中はたくさんのご縁をいただき、誠にありがとうございました。 本年も変わらぬご愛顧のほど 心よりお願い申し上げます。 写真のお花は、年末にスタッフが活けてくれた...
ぶらっと記

今年もお世話になりました!

トマトリゾット♪ 昨日は忘年会に参加させていただきました。 途中参加でしたが、すごく素敵なお店でした。 リンゴのスパークリングワインとエゾ鹿の・・・何とか;^^ 居酒屋でいうところの「お通し」がお...
ぶらっと記

沖縄の北谷にある『トランジットカフェ』。夕日が見れて最高です‼︎

北谷町の「トランジットカフェ」 チーズフォンデュが人気なお店で 外人さんも多く、すごく多国籍な雰囲気も素敵です^^ すぐ海の近くで、夕焼けの見える西海岸沿い。 タイミングが合えば、さらにロマンチックだ...
ぶらっと記

九州めぐり3日間ツアー

九州弾丸3日間ツアー(笑) 行ってきました、九州♪ 今回は12月1日・2日・3日と 福岡・大分・熊本を駆け巡る弾丸3日間:^^ 今年は例年になく紅葉が遅かったようで、 私的には素敵なタイミングとなりました。 大分...
ぶらっと記

具志川商業高校「具デパ」いよいよ開催♪

今年も始まります! 沖縄県立具志川商業高校の具志川商業デパート、 今回で第22回を迎える通称「具デパ」♪ すみません、今回は完全なる親バカ記事です:^^ 『真心で築く信頼の和 「安心を売ります」具商デパート!』 ...
ぶらっと記

第41回 沖縄県高等学校PTA研究大会 宮古島大会

先日、沖縄県の宮古島へ行ってきました。 同じ沖縄と名はつくものの、今まで行ったことがなかった島です。 観光地としても人気で、今年1月に 「伊良部大橋」が完成したということもあり 訪れる人も多いようです。 第41...
ぶらっと記

カフェからイベントまで!沖縄県の中部を満喫してみた☆

沖縄で人気のお店の姉妹店には、可愛いパンケーキが! この日の締めは沖縄県読谷村の祭りを覗いてみた、中部満喫の日。
ぶらっと記

京スィーツ「サンスーシー」

女子に人気のある「京風スイーツのあるカフェ」サンスーシー。 スイーツだけじゃなく、カレーうどんも絶品でした。
ぶらっと記

紅麹の効果

紅麹は紅麹菌を発酵させた赤色の麹菌の一種です。 古くから中国などで漢方やお酒の醸造をして使われてきました。 そんな紅麹で炊いたご飯が可愛いんです!