お米の「広告」作りは難しい？

お米の「広告」作りは難しい？今年に入って、ありがたいことに２回目のフリーペーパーに掲載させていただいておりますが、フリーペーパーも現代社会の「広告」ですよね。

最速でごはんを炊く方法！？

最速でごはんを炊く方法です。土鍋でご飯を炊く方法を紹介しています。

去った金曜に、浦添市の児童館で親子お米講座を開催させていただきました。親子での場合はおにぎり講座になり、みんなで一緒におにぎりを作ります。

最近流行りの握らないおにぎり「おにぎらず」。最初に名前を聞いた瞬間、私の中で出てきたものがありました。実は「おにぎらず」が流行るよりもずっと前から沖縄にはあった、コレではないかと・・。「ポークたまご…

「おいしいお米」を評価する食味ランキングで二〇十二年の北海道産・九州産のお米が
最もおいしいとされる「特Ａランク」を多数獲得しました。

炊きあがりツヤツヤ、冷めるとより引き立つ甘みともっちり感。ジューシーな食べ応えで着実に人気を伸ばすミルキークイーン。お米のうまみを引き出す土作りはそのまま。 “土作りにこだわっています” というのは…

トゥシビーと言われる生年祝い（十三祝・還暦祝・生年祝・古希祝・米寿祝など全般）や旧正月、そして3月の高校合格祝や4月の小学1年生の入学祝などなど。沖縄（特に中部地域）では、お祝いなどのお返しでは今でもお米を贈る文化があります。

子ども達の小さい頃は学校行事で豆まきの節分などで、にぎわっていましたが、ここ数年は、もっぱら恵方巻き。願いを込めてその年の方位に向いて太巻きを食べる伝統行事です。

イタリア米でリゾットを作ってみましたた！日本米と外国米の違いとについての記事も掲載中。美味しいリゾットは家でも簡単に作れます。

スタバの新作たまにあま～いものが欲しくなるのはたぶんみなさん経験済みではないでしょうか♪ おはようございます＾＾「暖冬」と言われてきたのに対し、急激な日本全体の冷え込み。体調の方はいかがでしょうか。…