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「冷やごはん」に再注目です。

玄米ごはんのおいしいアレンジレシピとは お米マイスター
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先日は初の高校からの講座依頼でした。

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なんと、我がムスコの通う高校。
以前から、現PTA会長たっての願いということ、
このような食育講座の開催が初めて、
授業中でのカリキュラムではなく、募集形態が初めて
という初めてづくしの実験台的な内容でしたので、
私自身も役員で携わっていることもあり、白羽の矢が立ったワケです。

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そして。

なんと、この講座風景が7月22日(金)の、OTV「イチキロヘラス!」にて
6時15分~放送されるとのことです🎶

実は以前、「冷やごはんについて調べていると、渡久地さんに行きつきまして」
とディレクターさんからの問い合わせがあり、その内容で取材したいとの
依頼がありました。
糖質制限や炭水化物抜きダイエットが蔓延している社会背景がありながら、
このような特集を組んでみようというTVサイドの心意気にも嬉しく思いました。

まぁ・・、何らかの反対意見もあるでしょうが
それは仕方のないことです(汗)。

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初開催記念として、1時間の持ち時間では零れ落ちそうな盛りだくさん内容で
お届しました。
今まで好評な内容と、ふだん質問の多い内容をタッグさせたので
かなりの興味を持っていただくことができました。

「お米でどんなお話しが聞けるのかと思ってたけど
面白いし奥が深い!もっと聞きたい。」
「多くの人に聞いてもらうべき!また開催しましょう。」
そんな声もたくさんいただきました。

もちろんごはんの食べ比べもしましたよ♥
今回は特徴のわかりやすい
・鹿児島県産ミルキークイーン
・鹿児島県産あきほなみ
で行いました。

食味の違いやごはんの味わい方を確認したあとは、
おにぎりの具材としての枠はないということを実際に食べてもらいながら
体感してもらいましたよ。
しかしながら、「昔からある食材や具材の効果」もお話ししながら。
ひじき梅が人気でした。

<最近の関連過去記事>
冷やご飯をおいしく食べる

22日にお時間のある方、ぜひ番組をご覧くださいませ。
(そう言いながら、実はどういう構成になっているかわからないので
少し不安はあります:^^)

後日談として。

そのディレクターさんとお会いした第一発目で
「冷やごはんとか言いながら、私がこんな(ぽっちゃりめ)で
大丈夫なんでしょうか。」
と真剣に質問し、引きつり笑いを誘ってしまったのは、
今だから笑えることです。