日本では、離乳期から味覚が形成される・・と言われます。
食の乱れが深刻化したアメリカでは、いち早く「食育や」や
「味覚形成」を取り上げ
「kids in the kitchin. not in the clinic.」
(子どもを病院ではなく、台所へ)
という運動もあるそうです。
食の乱れが心身の乱れに繋がるとされている現代、
子どもの味覚形成と食育は、心身の問題として
着目していかなくてはいけません。
またまた鹿児島から稲穂映像いただきました^^
2016年産米情報、届き始めています^^
嬉しくてのたうちまわっております(笑)。
「鹿児島は台風の影響もなく、ずっと快晴です。
先日お送りした写真よりも、穂が垂れてきたようです。
美味しいお米になるといいのですが^^」
私はこの方が台風や強い雨になると、”大丈夫かな”と水田に確認に行くのを
知っています。
こんな方がいる農家さん、安心して報告を聞くことができます。