脳を活性化? 10の食材 とは

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今日は朝からスケジュールが詰まっているなという日や、
大事な会議や試験があってとにかく集中したいなと思うとき。

そんな、いつもより脳をフル回転させたい日の朝や、
ブレイクタイムに最適の食べものが
「ライフハッカー(日本版)」で紹介されていました。

おはようございます^^

このところ、”なんとなく重い、、” と感じている私なのですが
参考になれば幸いです^^

 

脳を活性化させる10の食材

1. クルミ
研究により、クルミの実を食べると、悪玉コレステロールが減るだけでなく、
ストレスに関するバイオメーカーの値が下がることがわかっています。
つまり、クルミを毎日少し食べることで、ストレスを減らせるということです。

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2. ヒカマ(クズイモ)
胃腸に良い食べ物は、脳にも良いのです
繊維が豊富で胃腸に優しいヒカマは、ビタミンB6や葉酸、
ビタミンEも多く含んでいます。

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感想(1件)

3. ブルーベリー
とってもおいしくて、デスクにも常備しやすいブルーベリーは、
動物実験により、短期記憶の改善に寄与することがわかっています。

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4. ダークチョコレート
ミルクチョコレートが好きな人には残念なお知らせですが、
栄養の観点からすると、ダークのほうが優れています。
カフェインを少量、フラボノールと酸化防止作用のあるカカオを大量に含む
ダークチョコレートは、疲れた脳には最高のおつまみです。

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5. カボチャの種
亜鉛が豊富で、記憶と認知の機能を高めてくれるカボチャの種は、
マグネシウムや、ビタミンB、気分を改善する脳内物質である
セロトニンの材料となるトリプトファンを多く含んでいます。

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6. サラダ
脳への血流を増やしてくれる硝酸塩を含むほうれん草(またはビーツ)や、
活性酸素を除去する抗酸化剤を含むトマトを入れて、
脳にとても良い食品であるエクストラバージンのオリーブオイルを
ふりかけてください。

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7. アボカド
アボカドは一価不飽和脂肪が豊富で(つまり体に良い)、
アルツハイマーのリスクを抑えると言われているビタミンEを多く含みます。

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感想(24件)

8. ピーナツバター
スプーンですくって食べたり、全粒粉のパンに塗って食べましょう。
ピーナツバターは、体に良い脂肪とビタミンEが豊富な、
脳にとても良い食品です。

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9. イエルバ
”午後に眠くなる” そんな悩み、ありませんか。
「ブラジルの科学者が、南米原産のこの植物から作られたハーブティー
「イエルバマテ茶」を飲むと、短期的な脳のパワーが高まることを発見した。
これは、カフェインに似た興奮剤の作用によると思われる」と『Shape』に
書かれていました。

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10. オートミール
オートミールは、優れた効果が期待できる、手軽な朝食です。
オート麦に含まれる複合炭水化物は、非常にゆっくりと分解されるので、
長い時間にわたって脳にエネルギーを送り続けることができます。

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感想(472件)

            (ライフハッカー(日本版)より引用)



カラダは口にするものでできている

脳に効く食材としてよく聞くのはイワシなどの青魚に含まれるDHAですが、
手軽に摂るのは難しく、ついサプリメントに頼ってしまいがち。

”今日口にしたものが明日の私を作る” とはよく聞くもので、
体に必要な栄養素はなるべく食べるものから摂りたいですよね。

ここに紹介されたラインナップであれば、アボカドとほうれん草のサラダに
ナッツ類をトッピングしたり、オートミールにブルーベリーを入れたり、
組み合わせメニューもいろいろ考えられそうです。

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よくオススメするのは、くるみ入りおにぎり♬
軽くローストしたくるみを好みで刻み、ごはんと混ぜます。
私はそれにチーズも混ぜるのが大好きなのですが、
そのままでも、ナッツ特有のほろ苦さと甘みでおいしかったです。

ダークチョコやナッツが良い、とうのは
ここ数年注目されていることでもあります。
小腹が空いたときの間食用に、ダークチョコやナッツを小瓶に入れて、
バッグやデスクのなかに常備させておくというのは
今日からすぐにできそうなものですね。

「なんだそれは?」と思うもの(イエルバ)などもあったので、今回
楽天でご紹介していますが、もしamazonご利用の方は以下からどうぞ♪

 

関連過去記事のリンクです。
興味のある方はお付き合いください(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

ギャバを増やすことで得られる効果や
一時期ブームにもなった発芽玄米。
その効果、知ってますか?

知るとブームで終わらせるのはもったいないって思うかもしれません^^
発芽玄米 10の効果

 

玄米や発芽玄米がカラダに良い、とは分かっているけど
食べにくそうだし、家族の分もあるし・・と考えてしまう方へ。

以外と検索の多い「玄米と白米を一緒に炊く」という方法です。
玄米と白米を一緒に炊く、ということ

 

玄米など”お米”で新しいチャレンジも好きなので
今まで、いろんなものを試してきました。
その1つです。
玄米でグラノ―ラ

 

今回の記事は「脳」に着目した内容ですが
そのほかにもこんなお話し、いかがでしょ。
脂肪を燃焼しやすい食材7種&集中力を養う食材5種

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