なならいふ。

お米やごはんのお話、食育情報、旅行記や最近のお気に入りなどをお届けします。

分づき米」の検索結果

日本人が好きなのは「もちもち」しているご飯!?

日本人が好きなのは「もちもち」しているご飯!?

とかく、日本人はお米(ごはん)に、 米本来の甘さと香りとつや感、もっちり感を求めます。 「美味しいお米は?」と尋ねられた時に出てくるのは、 甘い、ふっくら、もちもち・・そいうう感じではないでしょうか。 その中で、甘さと香 […]
お米を食べて結果にコミット(笑)

お米を食べて結果にコミット(笑)

「やせるには朝食の炭水化物が不可欠」と、私は思っています。 カラダのガソリンと言われ、燃料となりスムーズに体温を上げて活動的になります。 最近、野菜や果実のスムージーを朝食代わりにする人が増えましたが、 それでは燃えるものがなく、実は冷えやすくなってしまうのです。 今回はダイエットについて考えてみたいと思います。 ご興味のある方はお付き合いください。

プロフィール

  はじめまして! 五ツ星お米マイスターの渡久地奈々子と申します。 北海道から九州・沖縄まで、 お米マイスターは様々な取り組みをしています。 小学校での出前授業 生産者との交流会 (会・・・ではなく、現地にいく […]
お米と共に。

お米と共に。

今、ここにこうしている私は 「お米」との出逢いがあったからこそのもの。 「お米」を通して人と出逢い、「お米」から様々なものを学び、「お米」と共に歩んできた道。 食育指導士・フードコーディネーター・ナチュラルフードコーディネーター、 そしてお米マイスターを取得してきましたが、全ては「お米」を知ってほしくて 私にとって必要な学びだったと感じています。
お米マイスターの講座コンセプト

お米マイスターの講座コンセプト

先日、私が個人的にお気に入りの先輩でもあり 仲間でもある(と思っている)方のところへ 行ってきました♪ 久しぶりにお会いしたのですが さらにランクアップしていた手がけている内容に すごく刺激を受けました。 そして 最初に […]