簡単にタイ米を炊く方法とは
今までは敬遠されがちだったタイ米。世界各地の食事が再現できる現在の日本では、本格的なメニューにするには欠かせないものでもあります。
そんなタイ米の良さや、自宅で炊飯器よりも簡単に、お好みの方さに炊く方法などをまとめてみました。
米の品種米の品種
「komenana」の記事
米の品種「お米」のおいしいレシピ「ごはん」でできるおはぎ♪
以前行ったことのある宗像堂というパン屋さん♪ 天然酵母を使ったパン屋さんは沖縄でも増えて参りましたが その火付け役的な存在かもしれません。 そこのHP内の「パンは冷めたてがおいしい」という言葉が 私には、なぜかすごく心に…
「お米」のおいしいレシピ玄米グラノーラ 作り方
静かなブーム「玄米グラノ―ラ」の作り方をご紹介します。
「お米」のおいしいレシピ玄米でグラノ―ラ
「体型は維持したいけれど、どうしても間食がやめられない」
「食生活が乱れて、なんだか調子が悪い」
そんなときのおやつや軽食として、働く女性の強い味方になってくれるのが
ナッツであるのなら・・。
この玄米グラノ―ラ、もしかするとすごく良いのかも♡と期待大です（▽//）♪
お米マイスターごはんダイエットのススメ
『秋』食べ物のおいしい季節となり、旬の食材が豊富になる秋でもあります。 お米も旬となり、新米が続々入荷されてまいりました。 ウチでも、８月の早場米のミルキークイーンと金峰こしひかりを皮切りに、 今月初めでは、ひのひかり・…
お米論秋の食べ過ぎ対策に！もち麦ではじめる健康美生活
秋の味覚と健康を考える 秋は美味しい食材が豊富な季節です。新米をはじめ、栗、芋、梨といった旬の味覚に心が惹かれます。また、脂の乗った魚も多く出回り、「食欲の秋」と呼ばれるゆえんでもあります。しかし、この時期に美味しいも…
お米マイスター女子力アップ！？な「お米講座」
某小学校の保護者向けに開催させていただきました｢お米講座」 今回は、おにぎりの具財や傷みにくいお弁当などについてお話しました。 こんにちは♪ ご無沙汰しております、こめななこと渡久地奈々子です。 先日、北谷町の小学校にて…
お米マイスターごはんの香り
炊飯器がぽこぽこと鳴り始める頃。 しばらくすると、ほわっとした独特の香りが部屋中に 広がります。 ごはんが炊ける香り・・ なかなか香りフェチな私にとって ごはんの香りは心躍るものです。 こんにちは。 ごはんフェチ、お米マ…
お米マイスターおいしいお米とは
「一番 おいしいお米って何ですか？」 よくある質問なのですが、実はすごく難しい質問なんです。 私の書いているコラムや、こめななブログをご覧になって くださっている方は耳タコだと思いますが、 お米講座などをしていると、 今…
ぶらっと記旧盆｜沖縄の文化
沖縄では旧暦でお盆を行うので「旧盆」になります。 今年は本土より早いので、少し不思議な感覚の方も多いようです。 前回、ちょっとだけ、その沖縄の旧盆についてのお話を してみました。 もともと旧暦を重要視する沖縄ではあります…
