〇〇に合う、とは。
先日、塩糀を使った講座などを開催している 友人からのお誘いで、「チーズ講座」へ参加してきました。 世界のチーズから、１２種類をチョイスされて並べられていました。 見たことある・・？ものから はじめましてなものまで。 ブル…
お米マイスターお米マイスター
「komenana」の記事
お米マイスターおうちごはん玄米ごはんのアレンジレシピ
普通に炊いて召し上がるだけではない、玄米ごはんに合うメニューのご紹介です。
「これならおいしい！」と言っていただけること受けあいですよ♪
お米論鹿児島県の米農家栽培日記より
鹿児島県の米農家さんから届いた栽培状況の日記をご紹介します。
米農家さんがお米作りのためにしていること、少しでも多くの方に伝われば・・と思っています。
お米論乾燥肌に
コンビニアイス、たまにチェックすると面白いもんがあったりします。 今回見つけたものは ・キャロットオレンジ ・トマトチェリー 実験・・いえ、ムスコに味見してもらいましたが 子どもには合わないようでした（▽//；） 気温が…
お米マイスタートトロおにぎり（のつもりです）。
誰もいない昼下がり・・・ 誰にも文句は言われまいと、以前から試してみたかった トトロのおにぎりに挑戦♪ 意気揚々と作りはじめたものの 何やら耳が大きい・・・？ 何やら目が大きい・・・？ などの展開となり、まさにぶきっちょ…
お米マイスター沖縄の新米状況
沖縄は、日本一早く、田植えや収穫ができます。 その中でも一番早いのが「石垣島」。 野菜の卸業を行っている友人が、縁あって携わっている 米農家さんのミルキーサマーも、そろそろ収穫を迎えるようです。 こんにちは。 そんな沖縄…
ぶらっと記沖縄の夕日 スポット・・かな
沖縄では人気のかき氷、 ほぼ年中、行列ができるほどです♪ こんにちは。 沖縄の五ツ星お米マイスター、渡久地奈々子です。 今回は、＠沖縄らしい画像でお届けします＾＾ 最近、全国的に「道の駅」が人…
おうちごはん「おにぎり」人気№１は？
「渡久地さんの好きなおにぎりって何ですか？」
おにぎり講座などを行うと尋ねられます。
巷にあふれる「おにぎり」の具材、みなさんのお気に入りおにぎりは何ですか？
お米マイスターお米につく虫｜対処法
沖縄では梅雨に入り、高温多湿な日々となっています。 この時期からは、「虫」や「カビ」との戦いとなります・・ 「え？ こめななサン。この時期に虫の話ですか・・・？」 と思うかもしれませんが。 この時期だからこそ、というのも…
食育傷みにくいお弁当に効果的な○○
↑ チンジャオロース風に炒めたものを レタスで包んでさっぱりと♪ 食欲、出ますよ＾＾ こんにちは。 沖縄県から五ツ星お米マイスターの、渡久地奈々子が お届けします♪ 沖縄では、梅雨の中休みなの…
