米の品種

鹿児島県産金峰こしひかり、新米入荷！

鹿児島県金峰産こしひかりの新米が到着しました！画像は、その金峰こしひかりの玄米の状態です。綺麗な色合いをしていて惚れ惚れします♪ 今までも何度も取り上げているので、ずっと見ていてくださっている方には耳タコな銘柄かも…

6月号から連載させていただいております、JA金融法務サン。 7月号のご案内です。今月のJA金融法務サンの内容は、特集の項目でもある ”障害取引につながる窓口応対とセールス”という箇所に着目しました。ほかにも、環境変化…

お米マイスター、長澤さんから送っていただいたお米達♪ 以前から気になっていた、福島カトウファームさんの「天のつぶ」と長澤さんのお気に入り、長野県小柳農園新井さんのこしひかり。こんにちは。恒例の突然スタート、こめなな…

大分県の国東半島は、知る人ぞ知るパワースポット。お寺の多さには驚きます。日本には、四国のお遍路巡りをはじめ、お寺巡りや御朱印巡りが多いことは知っていましたが、初めて自分で足を踏み入れた九州三十六不動霊場巡りの九州…

とかく、日本人はお米（ごはん）に、米本来の甘さと香りとつや感、もっちり感を求めます。「美味しいお米は？」と尋ねられた時に出てくるのは、甘い、ふっくら、もちもち・・そいうう感じではないでしょうか。その中で、甘さと香…

沖縄でも冷え込む日が続いている今日この頃。夕ご飯に鍋かおでんか、と悩むこともあるのですが、この日頭に描いたのは、冷え症に悩む娘の姿。鶏肉、ねぎ、にんにく、もち米、しょうが。カラダを内側から温める食材オンパレード、…

「デビュー以来７年連続「特Ａ」受賞の山形県産のお米」
そんなブランド米を育んでいる山形県。
今回は、テレビCMでもご存知の方も多いであろう「つや姫」の魅力に迫ってみました。

沖縄県のお米は、米どころ日本で一番早く収穫できる
超早場米として人気です。
日本は古くから、新しいものを縁起物とするところもあるので、
ＪＡＬの機内食で出すこともあったようです。
そんな沖縄のお米、早くも新米販売開始をしています。

鹿児島県から田んぼの様子の画像が届きました。
富山県からは新米入荷！
忙しくも心躍る旬の季節がやってきました！

富山県から届いた新米情報！
2016年、富山県産特別栽培米新米の状態です。