おにぎり

お米マイスター

女子力アップ!?な「お米講座」

某小学校の保護者向けに開催させていただきました「お米講座」 今回は、おにぎりの具財や傷みにくいお弁当などについてお話しました。 こんにちは♪ ご無沙汰しております、こめななこと渡久地奈々子です。 先日、北谷町の小学校にて、保護者様向けの お...
お米マイスター

おにぎり♪ おにぎり♪

市役所の生涯学習の一環としての 公民館で行った親子おにぎり講座での、 子ども達のにぎったおにぎりの1つです^^ こんにちは。 沖縄の五ツ星お米マイスター、渡久地奈々子です。 6月18日は「おにぎりの日」♪ 石川県旧鹿西町の竪穴式住居跡の遺跡...
お米マイスター

トトロおにぎり(のつもりです)。

誰もいない昼下がり・・・ 誰にも文句は言われまいと、以前から試してみたかった トトロのおにぎりに挑戦♪ 意気揚々と作りはじめたものの 何やら耳が大きい・・・? 何やら目が大きい・・・? などの展開となり、まさにぶきっちょさを露呈(笑)。 こ...
お米マイスター

「おにぎり」人気№1は?

「渡久地さんの好きなおにぎりって何ですか?」 おにぎり講座などを行うと尋ねられます。 巷にあふれる「おにぎり」の具材、みなさんのお気に入りおにぎりは何ですか?
食育

傷みにくいお弁当に効果的な○○

↑ チンジャオロース風に炒めたものを レタスで包んでさっぱりと♪ 食欲、出ますよ^^ こんにちは。 沖縄県から五ツ星お米マイスターの、渡久地奈々子が お届けします♪ 沖縄では、梅雨の中休みなのか 綺麗な青空が広がっております。 昨日の夕方、...
ダイエット

冷やご飯でダイエット!お米のプロから見る冷たいご飯の痩せる効果とは

先日、お米講座の打ち合わせに行った先での話題で 「冷やご飯ダイエットってあるの?」という話になりました。 今回はお米マイスターと、食育指導士の同時目線で、 「冷やごはんダイエット」についてお話ししてみようと思います。