雑穀 一覧

玄米と発芽玄米の違いとは?

玄米と発芽玄米の違いとは?

先日ドライブで北部へ行ったとき、沖縄県産の香り米を発見! それと五分づきのお米、雑穀などを入れて炊いてみました。 私...

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韃靼そばをお米と炊く!

韃靼そばをお米と炊く!

さて。 これは何を混ぜ込んだごはんでしょう? 飲むだけじゃなかった!? 韃靼そば茶 偶然、お茶を扱う知人から「韃靼そば...

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もち麦と押し麦の違いとは?

もち麦と押し麦の違いとは?

沖縄の食堂で驚かれる定番メニュー「みそ汁」。 今でこそ観光客でもご存じの方は多いのですが 以前はこの「みそ汁」プラス、他の定...

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