話題の「ふるさと納税」の仕組みやその内容とは
話題の「ふるさと納税」は、自分の出身地出なくても
例えば旅行に行って気に入った土地など、応援したい自治体を自分で決め、
寄付の方法も選べるという内容。
そんな「ふるさと納税」について少し調べてみました。
お米論お米論
「komenana」の記事
お米論おうちごはん「黒にんにくはマズい」！？ 黒にんにくの食べやすいお勧めアレンジレシピ
にんにくが体にいいことは、もちろん広く知られています。
しかし、その臭いや刺激のために、避けることも多いのではないでしょうか。
今回お話ししていくのは、にんにくを発酵熟成させ、食べやすく臭いも気にならない
「黒にんにく」についてです。
ただ、黒にんにくについて書かれているサイトはすでに数多く存在します。
なので、黒にんにくについて初めて知る、という方のために少しだけ、
「黒にんにくとは」とお話ししたあとは、私の試した黒にんにくのアレンジレシピを
ご紹介しようと思います。
おうちごはん麦茶を無駄なく！麦茶を使った大絶賛アレンジレシピ♪
麦茶を使ったアレンジレシピと題した今回。
最近ハマりつつある「麦茶」ですが、
先日お伝えした内容の最後に、麦茶を使った冷やし茶漬けの話をしています。
今回は、冷やし茶漬けではありませんが、
麦茶の出がらしを利用したアレンジレシピをご紹介しますね！
「お米」のおいしいレシピ塩よりも、熱中症や夏バテに麦茶が効果的ってホント！？
なぜ、夏バテに「麦茶」が良いのか？
夏バテや熱中症に麦茶、というのは最近よく耳にするようになりました。
でも、”何がどう効果が期待できるのかわからない”と思っていませんか？
一緒にみていきましょう。
「お米」のおいしいレシピ今すぐ飲みたくなる♪「麦茶」の効果と意外な使い方！
夏本番！
子どもの頃から、言えには麦茶が必ず冷蔵庫に入っていました。
そんなご家庭は、今でも多いはず。麦類の効果については、もち麦と押し麦の違いとは？でも
ご紹介していますが、先日、ラジオで面白い話を聴きました。
「麦茶」の知られざる効果や飲み方、活用法まで、みなさんにも伝えたいと思いますので
よろしくお付き合いください♪
米の品種超早場米、沖縄県のお米はどんなお米？
沖縄県のお米は、米どころ日本で一番早く収穫できる
超早場米として人気です。
日本は古くから、新しいものを縁起物とするところもあるので、
ＪＡＬの機内食で出すこともあったようです。
そんな沖縄のお米、早くも新米販売開始をしています。
お米マイスター沖縄県名護市で、稲の収穫イベントを取材させていただきました！
若い方々が想いや文化を繋いでいこうと
一生懸命になっている姿に、私は「未来」を感じました。
米屋の志、農家の志、消費者の意識。
これらが変わってきている現在、沖縄のお米も変わっていくことを願っています。
おうちごはん「緑黄色野菜の王様‟ケール”を手軽に摂りたい！」応用アレンジレシピ
最近、ケールをよく耳にするようになったことと、
今まで見かけたことのなかったスーパーの野菜売り場で、
偶然「生」のケールを発見したことがきっかけとなり、
我が家で初めて、緑黄色野菜の王様、ケールのサラダにチャレンジしてみました。
お米論米農家さんの様子が、鹿児島県と富山県から届きました。
「米の価格が下がりすぎて、米農家は儲からない・・」など、
米農家が抱える現状を紐解けば、たくさんの問題や悩み、見えてくる課題があるはずです。
その中で、こうしてしっかり消費者へ伝わるようにと願いを込めてお便りをくださる気持ちに、
私はまた「頑張ろう！」と思わずにはいられません。
食育高校生の朝食、ごはんがパンを抜いたということで考える「朝ごはん食」への意識変化
「早寝・早起き・朝ごはん」という取り組みの延長戦上で依頼を受けることも多い
朝ごはんにおにぎりを、の講座依頼が今年もやってきました。
それを踏まえて、各団体や学校などの教育機関が頑張ってきた運動が実を結んできた、
と考えていいのかを調べている途中ではありますが、日本農業新聞で今月５日、
”高校生の朝食、「ごはん」が「パン」抜き１位に”という興味深い記事が掲載されていたようです。
