ダイエット もち麦、ダイエットに良いんだって
フジテレビで放送された、「もち麦」で取り組んだダイエット方法を紹介していた番組では、虻ちゃんこと虻川美穂子さん（41歳）が、もち麦腸活ダイエットに挑戦。
虻ちゃんの悩みは７ｋｇも増加してしまったという「産後太り」。
その結果が・・ウエスト マイナス１３．５ｃｍ！！
もち麦がなぜダイエットに良いのか、その方法などを調べていきます。
お米論
ダイエット 米の品種 お米の香り、のお話しです。
お米の香り、気にしたことはあるでしょうか？
お米の香りからわかること、香りを重視したお米の品種があるということ、
今回は「お米の香り」についてのお話しです。
お米論 ハワイとお米
沖縄とは気候や観光も似ていて、沖縄からの移住者も多いハワイ。
今でこそ沖縄の「ポーク卵おにぎり」と愛されるおにぎりは、ハワイのスパムおにぎり。
何かしら関連の多い、そのハワイのお米文化を調べてみました。
お米論 春の日など「おはぎ」の出番の日には♥自分で作って楽しめる♪ お米でさくら餅！？
日本の伝統和菓子「さくら餅」を、残りごはんとマシュマロで作るアレンジレシピに挑戦！
他にも、ぼたもちとおはぎの違いなどについてまとめてみました。
「お米」のおいしいレシピ 「私のお薦めはごま油のオイルおにぎり！」そんなオイルおにぎりの人気の秘密とは！？
「オイルおにぎり」とは、ごま油やオリーブオイルを使ったおにぎりのこと。
「オイルおにぎり」はさめても固くなりにくいので、お弁当や作り置きにも本当におすすめです。
私もお昼用に持っていくことがあるのですが、ごま油におかかバージョンは、
香ばしくて食欲も増します。
話題のおにぎりダイエットや冷やごはんダイエットにもなり、一石三鳥にも！？
そんなオイルおにぎりについて、お話していきます。
お米マイスター お米講座inバケーションキッチンでお米特別講座
みんなでいただくごはん、というのは
本来の食べ物の美味しさに、さらにおいしさを加えてくれる気がします。
今回はコラボ講座、主催のバケーションキッチンさんから、
お味噌汁やお漬物もご提供いただきました、ありがとうございます！
お米マイスター おにぎり講座in西原児童センター
かっこいい入口にまず感動（▽//） こういう風に書かれると、若干照れも出てはきますが 嬉しいものですね。 去った２月２７日（土）、浦添市西原の児童センターにて おにぎり講座を開催させていただきました。 児童センターのお昼休憩時間だったらしく...
お米マイスター お米の「広告」作りは難しい？
お米の「広告」作りは難しい？今年に入って、ありがたいことに２回目のフリーペーパーに掲載させていただいておりますが、フリーペーパーも現代社会の「広告」ですよね。
お米論 最速でごはんを炊く方法！？
最速でごはんを炊く方法です。土鍋でご飯を炊く方法を紹介しています。
お米マイスター 2月28日お米講座あります☆
去った金曜に、浦添市の児童館で親子お米講座を開催させていただきました。親子での場合はおにぎり講座になり、みんなで一緒におにぎりを作ります。
「お米」のおいしいレシピ ご飯＋ふりかけ＋おかずでできるお弁当！？
最近流行りの握らないおにぎり「おにぎらず」。 最初に名前を聞いた瞬間、私の中で出てきたものがありました。 実は「おにぎらず」が流行るよりもずっと前から沖縄にはあった、 コレではないかと・・。 「ポークたまごおにぎり」として。 沖縄コンビニの...
お米マイスター 九州産のお米
「おいしいお米」を評価する食味ランキングで二〇十二年の北海道産・九州産のお米が
最もおいしいとされる「特Ａランク」を多数獲得しました。
お米マイスター 米（食）の原点
炊きあがりツヤツヤ、 冷めるとより引き立つ甘みともっちり感。 ジューシーな食べ応えで着実に人気を伸ばす ミルキークイーン。 お米のうまみを引き出す土作りはそのまま。 “土作りにこだわっています” というのは簡単です。 「なんとなく良さそう」...
お米論 春色ギフト、いかがですか
トゥシビーと言われる生年祝い（十三祝・還暦祝・生年祝・古希祝・米寿祝など全般）や旧正月、そして3月の高校合格祝や4月の小学1年生の入学祝などなど。沖縄（特に中部地域）では、お祝いなどのお返しでは今でもお米を贈る文化があります。
お米論 学力アップを目指すなら恵方巻
子ども達の小さい頃は学校行事で豆まきの節分などで、にぎわっていましたが、ここ数年は、もっぱら恵方巻き。願いを込めてその年の方位に向いて太巻きを食べる伝統行事です。
米の品種 イタリア米でリゾットを作ってみた！
イタリア米でリゾットを作ってみましたた！日本米と外国米の違いとについての記事も掲載中。美味しいリゾットは家でも簡単に作れます。
お米論 「お米」に見るドラマ
スタバの新作 たまにあま～いものが欲しくなるのは たぶんみなさん経験済みではないでしょうか♪ おはようございます＾＾ 「暖冬」と言われてきたのに対し、急激な日本全体の冷え込み。 体調の方はいかがでしょうか。 沖縄では「雪が降る」という噂が本...
ダイエット お米を食べて結果にコミット（笑）
「やせるには朝食の炭水化物が不可欠」と、私は思っています。
カラダのガソリンと言われ、燃料となりスムーズに体温を上げて活動的になります。
最近、野菜や果実のスムージーを朝食代わりにする人が増えましたが、
それでは燃えるものがなく、実は冷えやすくなってしまうのです。
今回はダイエットについて考えてみたいと思います。
ご興味のある方はお付き合いください。
お米論 土鍋ごはんがおいしい理由
前回、土なべご飯の炊き方についてお話ししました。
では・・・「なぜ、土鍋ごはんはおいしいのか」
という素朴な疑問について、今回はお話ししたいと思います。
お米マイスター お米マイスターが教える土鍋ごはんの炊き方
約6000～7000年前。 縄文時代の狩猟民族から農耕民族へ移行していく際に 雑穀を雑炊のように煮ることを人々はおぼえました。 この時からこれらを煮るために土鍋が登場しました。 じっくり熱が伝わる土鍋でご飯を炊くと、普通の鍋で炊くよりも “...