稲の赤ちゃん🎶 沖縄のお米農家におジャマしました！
先日訪れての１週間ほどあとには、多くの農家が収穫を開始していました。 これ、ウチのコです。 とうとう幼穂を確認することができました（笑）。 「収穫、迎えます 」では、気が付いた頃にはすでに出穂してしまい、 …
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お米論お米論沖縄屋嘉でお米の収穫を迎えます！
沖縄屋嘉でお米の収穫を迎えます！名物のガードレールと稲穂も写真に納めました。バケツ稲穂も花を咲かせました。
米の品種ベトナムのお米、その特徴や調理法
ベトナムのフリーペーパーへの執筆をきっかけに、お米の目線を少し海外にも向けていきたいと思います。日本だけでなく、世界中でお米は作られています。
世界で2万種類以上の品種があるといわれているのですが、
それは大きく３種類に分けることができるんですよ。
お米マイスター「おにぎりの日」とは
６月１８日は「おにぎりの日」となっています。
そのおにぎりにちなんで、おにぎりの絵本やおにぎりデザインのTシャツなどをご紹介！
お米マイスター九州観光支援旅行券とは
九州観光支援旅行券の詳細が５月３１日に発表され、話題になっています。
九州観光支援旅行券とは、別名・九州周遊旅行クーポン・九州旅行券のことで
つまり、政府の熊本地震復興予算の使いみちのひとつで、観光復興の対策のことです。
お米論大分で出会った、心に刻むべき風景
由布岳を一望できる贅沢な眺めの部屋とレストラン。 気持ちの良い天気でのスタートです。 湯の坪街道 せっかく車で５分くらいの距離で湯の坪街道があるので 湯の坪お散歩(^^♪ プリンどら焼きです。 移動途中でのところどころで…
お米マイスターおにぎりを世界へ！ベトナムのフリーペーパー「VETNAM SKETCH」へ掲載です
”「体をつくる。心をつくる。生活が変わる。」
心を込めて作ったご飯は、幸せを呼びます。”
お米のお話し、ベトナムのフリーペーパーへ掲載されました。
米の品種「ひのひかり」の産地、九州へ
九州は、なぜか土地柄に惹かれ、幾度か訪れています。
今回は大分県を目指して。
途中立ち寄った場所も含めて、ご紹介していきます。
お米論「赤ちゃん米」という贈り物でココロが温かくなるのは、贈り主やいただいた相手だけじゃない
「赤ちゃん米」をご存じでしょうか。
生まれた時の重さと同じ重さのお米を入れて、袋にお気にいりの写真などを印刷して作る、
世界に１つだけのオリジナルお米ギフトです。
現在、その担当をさせていただく中で感じたことを綴りました。
お米論バケツ稲に育つもの～生き物編
バケツ稲へ取り組むことで、土の中に育つ生き物や普段食べているお米を見る目。
稲の花が咲くころには自分が手をかけているものを慈しむ心が生まれるでしょう。
稲穂まででて収穫をする頃には、今まで当たり前に食卓に並んでいたごはんの見方が変わることでしょう。
カラフルな野菜類も育て甲斐はありますが、主食と言われる「当たり前のお米（ごはん）」にも
目を向けてみると、また違う結果が生まれるかもしれません。
これも「食育」の１つではないでしょうか？
