ランチ

ぶらっと記

創業22年、「ちゃつぼ」の魅力

沖縄の食堂。 近年「盛り方がすごい!」「メニューの組み合わせが謎」という感じでメディアなどでも取り上げられることもあるからなのか、けっこうディープな場所にも観光客の姿があったりします。 あまりにも観光地化してしまうと寂しくなる半...
ぶらっと記

うるま市で手軽に本格フレンチを楽しむなら

うるま市にあります「RESTRANT B.B.R」。通りから少し中に入り、住宅地に佇む隠れ家的な場所。ここはだいぶ前からのお付き合いをさせていただいており、お世話になっている方でもあります。 メインディッシュはコースに...
ぶらっと記

電源やwi-fi、居心地と味も重視のわがままな私のお勧めカフェ

女子会やランチ、打ち合わせなどのお仕事にも! 電源やwi-fi、居心地と味も重視のわがままな私のお勧めカフェ
ぶらっと記

沖縄のアメリカンな雰囲気たっぷり味わいたいなら「GORDIE’S」

アメリカンテイストなバーガーショップ 沖縄には実に驚くほどバーガーショップを見かけます(笑)。 沖縄、という特異な土地柄や雰囲気、歴史からなのか、 異国情緒たっぷりなお店も多いです。 特に馴染むのはアメリカンテイスト...
お米論

カフェ かめたろうやー

沖縄、地元のお米を食べることができるカフェ! のんびりした空気感が流れる店内。 「沖縄県産のお米を使用」ということで インスタグラムで知り気になっていたお店「かめたろうやー」、 行ってきました! 地産地消カフェ「かめた...
photo論

豆腐好きなら一度は食べて欲しい!代表的沖縄グルメの1つ「ゆしどうふそば」

沖縄料理でもおなじみの「ゆしどうふ」。今回の写真、すごくいい感じに湯気が映り込んでくれました♪ 背景が暗いことと、ゆしどうふが劇的に熱かったことが幸いしました。ついでに、沖縄の豆腐について調べてみましたよ!
photo論

SNSにも載せたくなるお店「BE NATURAL」は、ココロもおなかも大満足する本気の癒しカフェ♪

毎年訪れるイタリアの家庭での研修や色々な国を食べ歩いたシェフの経験をもとに、季節の沖縄素材を中心に使ったオリジナルのイタリアンフレンチベースのカフェが沖縄にもあるんです!女子ウケ間違いなし!今度のデートにいかがですか?この味とクオリティでは考えられないリーズナブルさも魅力です。
お米の雑学

見えないこだわり~口中調味はなぜ大切だと言われているのか~

口中調味は日本人の繊細な味覚と健康を支えてきた食べかた。 すこしだけ、いつもの食べかたを意識してみませんか? 食育、と考えると広すぎて難しくなってしまうのですが、 大切なポイントは「毎日の中でできること」です。 ぜひ、お子様をお持ちの方には考えていってほしいことの1つでもあります。
ぶらっと記

概念

ムスメの車購入時でのできごと。そのあることで、私とムスメはそのお店のファンになりました。 これを「単純」ととるかどうかで、仕事に対する姿勢や考え方などの大切な何かが変わる気がします。
ぶらっと記

ムスメ的 米レンジャー!

お米をモチーフにしたキャラクターって、けっこうありがちな顔してませんか? 個性的なお米キャラ、創作中です。
ぶらっと記

最近のお気に入り、本格インドカレー「ア・ダニー」

沖縄県北谷町は、カレー店の激戦区でもあります。 そんな場所にある「ア・ダニー」って、どんなお店か行ってみました。
ぶらっと記

スンドゥブ、好きですか?北谷町の「スンドゥブドゥビドゥブ」に行ってみた

北谷町の「スンドゥブドゥビドゥブ」に行ってみました。家で作るスンドゥブもいいですが、やっぱりプロが作るスンドゥブは美味しいです。本格的なスンドゥブが食べたいなら、北谷町の「スンドゥブドゥビドゥブ」がおすすめです。
お米論

「おいしい、に目がない」で良いと思います♪

富山県の若き米農家三代目、大場さんのお米。 毎年仕入れをさせていただいていますが、今年も新米の季節がやってきました!
お米マイスター

沖縄で人気!韓国海苔巻きのお店「オッパキンパ」

ヘルシーで野菜もたくさん摂ることができる「韓国海苔巻き」。 沖縄でも韓国海苔巻きのお店が登場しました。 本場韓国の方の作る韓国海苔巻き、堪能してきました!
ぶらっと記

女子がハマる!?パワースポット「大石林山」

沖縄でも有名なパワースポット「大石林山」へ行ってきました。 そこで見た自然のパワーある景観と、帰り道で立ち寄った木灰そば屋「むかしむかし」のお話です。