「沖縄」タグの記事一覧

沖縄県のお米は、米どころ日本で一番早く収穫できる 超早場米として人気です。 日本は古くから、新しいものを縁起物とするところもあるので、 ＪＡＬの機内食で出すこともあったようです。 そんな沖縄のお米、早くも新米販売開始をしています。

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若い方々が想いや文化を繋いでいこうと 一生懸命になっている姿に、私は「未来」を感じました。 米屋の志、農家の志、消費者の意識。 これらが変わってきている現在、沖縄のお米も変わっていくことを願っています。

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沖縄では、田植えの間の期間にひまわりやコスモスを植えているのを見かけます。休耕田で植え付けるのは、地域によっても違うんですね。目の当たりにすることができ、感動しました。

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ＦＭラジオ沖縄の「オリオンびあぶれいく」への出演も いよいよ今日までとなりました。 １カ月、あっというまですね♪ありがとうございました。 ポッドキャストでは１週目と２週目が載っていたので 今日はそれをご紹介しておきます。 お時間のある方はお付き合いください！

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伊平屋島ムーンライトマラソンを、「応援者で参加してみたい！」 という方がもし読んでくださったときのために♪ 少しだけ、ムーンライトマラソンの応援者参加としてのお話し、 お伝えしておきますね。 ある意味、これだけわかっておけばあまり心配ない、というものです。

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沖縄県北谷町は、カレー店の激戦区でもあります。 そんな場所にある「ア・ダニー」って、どんなお店か行ってみました。

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先日、ごはんでおはぎを作ったのですが 今回はその変化球、「ごはんDEふちゃぎ」です（笑）。 ごはんでおだんごを作るというレシピは以外にもけっこう検索できました。 本当はきな粉をまぶしたいとこでしたが、十五夜。 スーパーでもけっこうふちゃぎが並んでいたり、あずきのコーナーは 売り切れも目立つほど。。であれば、ふちゃぎでいきましょう♪

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通りにある大きな鳥居が入口で、そこを車で登っていくと この場所にたどり着きました。 沖縄にも神道の神社はありますが神社以外ので御嶽の入り口にも 鳥居が立てられています。 沖縄本島では戦後、鳥居が撤去された御嶽も多いそうですよ。 数少ない、鳥居の残る御獄「佐敷グスク」のお話です。

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トーカチ祝い（ユーエー）は、数え８８歳のお祝いで、 本土の「米寿祝い」と同じですが、沖縄では米寿よりもトーカチ（斗掻（トガキ）） と呼ぶ方が一般的です。 トーカチ祝いは、旧暦の８月８日に、親戚一同を招いて盛大にお祝いをします。 沖縄にいて当たり前に耳にしてきたのですが、「米」が出てくる行事。 その由来などについても少し調べてみました。

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in久高島。 ずっと行きたい島でしたが、こればかりはタイミング・・ なかなか訪れることができませんでした。 初めて訪れることもあり、意味も分からず行くよりは、と思い 現地でのガイドさんを手配。 フェリーで約２０分で到着しました。

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