日本一早い新米、沖縄県産石垣のひとめぼれ
今年も出ました、日本一早い新米♪ ⇒沖縄県産のひとめぼれ、石垣島のお米です。 超早場米、沖縄県のお米はどんなお米？ 平成３０年...
「沖縄」一覧
沖縄に居て、どれだけ「沖縄」に触れているか
沖縄の観光地代表「首里城」 沖縄の代表的観光地でもあり、代表的な城跡にもなります 「首里城」の守礼門。 月桃の花咲く季節で...
菌活や腸活、食欲のない夏にもぴったりの「ミキ」とは！？
沖縄では昔から「ミキ」と呼ばれる飲み物があります。 少し前まではスーパーなどでも買えたのですが、 最近見かけなくなりました。 ...
沖縄のひまわり畑 in 2018
沖縄では、桜の季節とほぼ同時期に、 ひまわり畑も人気を集めます。 ひまわり畑と言えば、北中城村が有名で、このシーズンは賑わい...
視点を変える（ものの見方を変える）ということで得ること
ｉＰｈｏｎｅ７に搭載されている「ポートレート機能」で 背景がぼやけて、目標をよりクローズアップしてみました♪ 視点が変わると人生が変わると言われます。大げさだと思いますか？
沖縄の桜と本土の桜の違いというのを実感
「これが日本の桜！」という、外国人的な反応をしていたに違いありません。 思わずスマホでキレイに撮ろう、ということを忘れ、 ただひたすらその姿を撮っていました・・。
スマホで撮る、春に咲く沖縄のひまわり畑とコスモス畑！
沖縄では１月中旬から２月始めにかけて 日本一早い桜が楽しめることで知られていますが・・同じくこの季節に「ひまわり」も楽しめちゃいます！
豆腐好きなら一度は食べて欲しい！代表的沖縄グルメの１つ「ゆしどうふそば」
沖縄料理でもおなじみの「ゆしどうふ」。今回の写真、すごくいい感じに湯気が映り込んでくれました♪ 背景が暗いことと、ゆしどうふが劇的に熱かったことが幸いしました。ついでに、沖縄の豆腐について調べてみましたよ！
スマホで食べ物をおいしそうに撮るコツとは
SNSやブログにアップする料理の写真、なぜか冴えない平凡なものになってしまう、 とお悩みの方も多いのではないでしょうか。難しいカメラの知識は要りません。 ポイントをおさえるだけで、仕上がりが変わります♪ 「なかなか思い通りに撮れない・・。」 「ついつい、ありきたりなカットになってしまう」 ”視点”を変えていきましょう。日常持ち歩くスマホでできる、印象的な写真を撮るちょっとしたコツをご紹介します。
ＳＮＳにも載せたくなるお店「BE NATURAL」は、ココロもおなかも大満足する本気の癒しカフェ♪
毎年訪れるイタリアの家庭での研修や色々な国を食べ歩いたシェフの経験をもとに、季節の沖縄素材を中心に使ったオリジナルのイタリアンフレンチベースのカフェが沖縄にもあるんです！女子ウケ間違いなし！今度のデートにいかがですか？この味とクオリティでは考えられないリーズナブルさも魅力です。
スマホで風景をキレイに撮るコツ、５つのポイント！
風景写真を撮る基本としてよく言われるのが「構図」。 構図というのは、写真を撮る際、メインの被写体や背景をどういう配置にするかというものです。でもここは自己流（笑）、スマホで楽しく撮れるのが１番のコツ！？
春到来、沖縄の桜開花！スマホで桜が綺麗に撮れました♪
沖縄の桜をスマホで撮りました。沖縄の桜は濃いピンク色をしていてとても綺麗です。1月から2月にかけて咲く沖縄の桜は日本一早く開花する桜として有名です。
超早場米、沖縄県のお米はどんなお米？
沖縄県のお米は、米どころ日本で一番早く収穫できる 超早場米として人気です。 日本は古くから、新しいものを縁起物とするところもあるので、 ＪＡＬの機内食で出すこともあったようです。 そんな沖縄のお米、早くも新米販売開始をしています。
沖縄県名護市で、稲の収穫イベントを取材させていただきました！
若い方々が想いや文化を繋いでいこうと 一生懸命になっている姿に、私は「未来」を感じました。 米屋の志、農家の志、消費者の意識。 これらが変わってきている現在、沖縄のお米も変わっていくことを願っています。
田んぼに、コスモスやレンゲソウを植えているのはなぜ？？
沖縄では、田植えの間の期間にひまわりやコスモスを植えているのを見かけます。休耕田で植え付けるのは、地域によっても違うんですね。目の当たりにすることができ、感動しました。
ＦＭ沖縄「オリオンびあぶれいく」いよいよ本日ラストです
ＦＭラジオ沖縄の「オリオンびあぶれいく」への出演も いよいよ今日までとなりました。 １カ月、あっというまですね♪ありがとうございました。 ポッドキャストでは１週目と２週目が載っていたので 今日はそれをご紹介しておきます。 お時間のある方はお付き合いください！
伊平屋島ムーンライトマラソンへ、「応援者」で参加しました（笑）
伊平屋島ムーンライトマラソンを、「応援者で参加してみたい！」 という方がもし読んでくださったときのために♪ 少しだけ、ムーンライトマラソンの応援者参加としてのお話し、 お伝えしておきますね。 ある意味、これだけわかっておけばあまり心配ない、というものです。
最近のお気に入り、本格インドカレー「ア・ダニー」
沖縄県北谷町は、カレー店の激戦区でもあります。 そんな場所にある「ア・ダニー」って、どんなお店か行ってみました。
沖縄の十五夜は「ふちゃぎ」で決まり！
先日、ごはんでおはぎを作ったのですが 今回はその変化球、「ごはんDEふちゃぎ」です（笑）。 ごはんでおだんごを作るというレシピは以外にもけっこう検索できました。 本当はきな粉をまぶしたいとこでしたが、十五夜。 スーパーでもけっこうふちゃぎが並んでいたり、あずきのコーナーは 売り切れも目立つほど。。であれば、ふちゃぎでいきましょう♪
佐敷グスクへ行ってみた、”そのあと”の不思議な体験
通りにある大きな鳥居が入口で、そこを車で登っていくと この場所にたどり着きました。 沖縄にも神道の神社はありますが神社以外ので御嶽の入り口にも 鳥居が立てられています。 沖縄本島では戦後、鳥居が撤去された御嶽も多いそうですよ。 数少ない、鳥居の残る御獄「佐敷グスク」のお話です。