おにぎり

玄米ごはんのおいしいアレンジレシピとはお米マイスター

「冷やごはん」に再注目です。

この講座風景は、2016年6月22日(金)の、OTV「イチキロヘラス!」にて6時15分~放送されました。
「冷やごはんについて調べていると、渡久地さんに行きつきまして」とディレクターさんからの問い合わせがあり、その内容で取材したいとの依頼があってのスタートでした。
糖質制限や炭水化物抜きダイエットが蔓延している社会背景がありながら、
このような特集を組んでみようというメディアサイドの心意気にも嬉しく思います。

おうちごはん

「私のお薦めはごま油のオイルおにぎり!」そんなオイルおにぎりの人気の秘密とは!?

「オイルおにぎり」とは、ごま油やオリーブオイルを使ったおにぎりのこと。
「オイルおにぎり」はさめても固くなりにくいので、お弁当や作り置きにも本当におすすめです。
私もお昼用に持っていくことがあるのですが、ごま油におかかバージョンは、
香ばしくて食欲も増します。
話題のおにぎりダイエットや冷やごはんダイエットにもなり、一石三鳥にも!?
そんなオイルおにぎりについて、お話していきます。

お米マイスター

世界に誇る伝統食「おにぎり」を紐解いてみた

日本の食文化を語る上では欠かせないおにぎり。
「日本のソウルフード」とする声も聞くほどで、最近では海外での人気も高いようです。
昔ながらの家庭の味やコンビニで気軽に食べられるもの、おにぎらずなど、
味の種類や持ち運ぶ容器まで、近年ではバリエーションがとても豊富となりました。
あなたのお気に入りの具やアイテムはありますか?