お米って冷凍保存できるのでしょうか
「ごはんは冷凍できるのは分かるんですが、お米はどうなんでしょう？？」というお話についてまとめてみました。お米の保管方法や保管場所、どうしてますか？
お米論お米論お米マイスター
お米論お米論沖縄の十五夜は「ふちゃぎ」で決まり！
先日、ごはんでおはぎを作ったのですが
今回はその変化球、「ごはんDEふちゃぎ」です（笑）。
ごはんでおだんごを作るというレシピは以外にもけっこう検索できました。
本当はきな粉をまぶしたいとこでしたが、十五夜。
スーパーでもけっこうふちゃぎが並んでいたり、あずきのコーナーは
売り切れも目立つほど。。であれば、ふちゃぎでいきましょう♪
お米マイスター【お米講座】社会人講話 in 沖縄市 ～稲の赤ちゃんをお供に～
沖縄市にてお米講座を開催しました。今回は稲の赤ちゃんをみんなにプレゼント。キャリア教育としてこれからもお米をお伝えして行きます。
お米論ワイルドライスとジャスミンライス、どんなお米なのかを調べてみた！
話題のスーパーフードとも言われるワイルドライスと、タイ米とも呼ばれ、日本人には意外と身近でもあるジャスミンライスが実際に手に入ったので、どんなお米なのか、その炊き方などについて、調べてみた。
お米マイスター沖縄で人気！韓国海苔巻きのお店「オッパキンパ」
ヘルシーで野菜もたくさん摂ることができる「韓国海苔巻き」。
沖縄でも韓国海苔巻きのお店が登場しました。
本場韓国の方の作る韓国海苔巻き、堪能してきました！
お米マイスターお米講座inバケーションキッチンでお米特別講座
みんなでいただくごはん、というのは
本来の食べ物の美味しさに、さらにおいしさを加えてくれる気がします。
今回はコラボ講座、主催のバケーションキッチンさんから、
お味噌汁やお漬物もご提供いただきました、ありがとうございます！
お米マイスターおにぎり講座in西原児童センター
かっこいい入口にまず感動（▽//） こういう風に書かれると、若干照れも出てはきますが 嬉しいものですね。 去った２月２７日（土）、浦添市西原の児童センターにて おにぎり講座を開催させていただきました。 児童センターのお昼…
お米マイスター2月28日お米講座あります☆
去った金曜に、浦添市の児童館で親子お米講座を開催させていただきました。親子での場合はおにぎり講座になり、みんなで一緒におにぎりを作ります。
お米マイスター米（食）の原点
炊きあがりツヤツヤ、 冷めるとより引き立つ甘みともっちり感。 ジューシーな食べ応えで着実に人気を伸ばす ミルキークイーン。 お米のうまみを引き出す土作りはそのまま。 “土作りにこだわっています” というのは…
お米マイスター七合食玄米と酵素（寝かせ）玄米の食べ比べ
七合食玄米と酵素（寝かせ）玄米の食べ比べ
