５月後半から梅雨入りしたはずの沖縄。 ここしばらく、「夏！！」な天気が続いています。 きれいに晴れ渡る空と青い海は気持ちいいのですが、 今年は空梅雨なのでしょうか、ちょっと心配ですね。 また、空梅雨の年の台風は大きいとも…

一人分づつ羽釜で炊き上げる演出を堪能しました。 こちらでは、鯛飯は最後に茶漬けができたり、五穀ごはんと選べたり＾＾ 外食でこういう機会があるのは、嬉しいものです♪ こんにちは。 沖縄のお米マイスター、渡久地奈々子です。 …

先日沖縄市の子育て支援センターで開催させていただいたお米講座の 担当の方から、お手紙をいただきました。 （以下、引用させていただきました。） パネルを用いたお米に関するQ&Aは、驚きの連続でした。 「お米」への…

小学校でのキャリア教育の一環での授業、先週に引き続き、今回は沖縄市^^ （前回の開催記事⇒小学校キャリア教育授業プログラム） 参加してくださいっていた職業の方々は ・イラストレーター ・警察官 ・食育指導士 ・アナウンサ…