米の品種 鹿児島県産金峰こしひかり、新米入荷! 鹿児島県金峰産こしひかりの新米が到着しました! 画像は、その金峰こしひかりの玄米の状態です。 綺麗な色合いをしていて惚れ惚れします♪ 今までも何度も取り上げているので、ずっと見ていてくださっている方には 耳タコな銘柄かもしれませんね💦 「も... 2018.08.12 米の品種お米マイスターお米論執筆活動教育論米の産地国産
お米論 鹿児島、金峰町のコシヒカリ 「お疲れ様です ! 金峰コシヒカリ、良い感じです!」 と、いただいた鹿児島の農家さんからのLINE♪ 「本当にきれいでした~。渡久地さんに風景を見せたいです^^」 嬉しさが伝わり、こちらまでイメージが広がりました。 数年前、鹿児島を訪れた際... 2018.07.02 お米論スピ論米の産地
お米論 金峰こしひかり、新米入荷です。 今日、目に留まった一言です。 これが同じく目に留まったあなたは「職人肌」かもしれませんよ(笑)。 鹿児島より、「旬」の味わい届きました♪ 金峰こしひかり入荷です。 今年初の新米^^ 南薩摩の穀倉地帯と呼ばれる金峰(きんぽう)町のコシヒカリで... 2016.08.03 お米論
米の品種 鹿児島県産ミルキークイーン新米入荷♪ 鹿児島県、金峰こしひかりに続いて ミルキークイーンの新米、入荷です! 相変わらず、米袋にイラストを描くのが好きです♥ 玄米はこんな感じで、ぷっくりと白っぽい感じがあり、 ミルキークイーンらしい可愛い粒です。 ミルキークイーンは、玄米でも比較... 2018.08.12 米の品種「お米」のおいしいレシピお米論米の産地国産
米の品種 鹿児島県ミルキークイーン、新米入荷です! 比較的新しい品種「ミルキークイーン」は鹿児島県でも生産しています。 冷めてよりその甘みともっちり感の増す不思議なお米、女性に人気で、おにぎりやお弁当に最適と言われています。そんなミルキークイーン、入荷しました。 2016.08.18 米の品種お米論
お米マイスター 九州産のお米 「おいしいお米」を評価する食味ランキングで二〇十二年の北海道産・九州産のお米が 最もおいしいとされる「特Aランク」を多数獲得しました。 2016.02.10 お米マイスターお米論
お米論 「お米」に見るドラマ スタバの新作 たまにあま~いものが欲しくなるのは たぶんみなさん経験済みではないでしょうか♪ おはようございます^^ 「暖冬」と言われてきたのに対し、急激な日本全体の冷え込み。 体調の方はいかがでしょうか。 沖縄では「雪が降る」という噂が本... 2016.01.24 お米論
ぶらっと記 九州めぐり3日間ツアー 九州弾丸3日間ツアー(笑) 行ってきました、九州♪ 今回は12月1日・2日・3日と 福岡・大分・熊本を駆け巡る弾丸3日間:^^ 今年は例年になく紅葉が遅かったようで、 私的には素敵なタイミングとなりました。 大分由布院や熊本白川水源では、見... 2015.12.06 ぶらっと記
米の品種 鹿児島県産あきほなみ 「あきほなみ」とは、どういうお米なのでしょうか?まだそんなに多く出回っていないので、初めて耳にする方もいらっすあるかもしれません。 今回は、九州鹿児島県のお米「あきほなみ」についてのお話しです。 2015.01.18 米の品種お米論お米の歴史米の産地
お米マイスター ごはんダイエットのススメ 『秋』食べ物のおいしい季節となり、旬の食材が豊富になる秋でもあります。 お米も旬となり、新米が続々入荷されてまいりました。 ウチでも、8月の早場米のミルキークイーンと金峰こしひかりを皮切りに、 今月初めでは、ひのひかり・伊佐ひのひかり・新潟... 2014.11.25 お米マイスターお米論ダイエット美容食育
お米マイスター おいしいお米とは 「一番 おいしいお米って何ですか?」 よくある質問なのですが、実はすごく難しい質問なんです。 私の書いているコラムや、こめななブログをご覧になって くださっている方は耳タコだと思いますが、 お米講座などをしていると、 今も必ずお話しているか... 2014.08.13 お米マイスターお米論
お米マイスター 沖縄の新米 地元新聞紙、琉球新報コラム『南風』掲載です。 時々、沖縄のお米への想いのようなものを綴っています。 6月後半頃から迎えた県産米の新米シーズン、 以前は九州の米農家さんの想いを受け止めて そこに惚れこみ、その全てを発信していきたいというのが ... 2014.05.06 お米マイスターお米論執筆活動