お米マイスター お米講座開催させていただきました♪
去った10月7日に、久しぶりに小学校5年生対象のお米講座を開催させていただきました。 おにぎりや炊き比べの出現もなく💦ただただ話すだけの45分、、、果たして持つのか、というちょっとした緊張感を持ちながら準備をしていきましたが 「精米の仕方...
お米講座
お米マイスター 好きなこと 七結びオルゴナイト レザーキーホルダータイプ
ねこ好きにはたまらない！？レザーキーホルダータイプにゃんこ登場♪（これは完全に自分好みで作ってます💦） にゃんこの首元に蝶々タイプのミニオルゴナイトを飾っています♡ミニでもしっかりお米粒、サングヮー封入しています＾＾オレンジのにゃんこにはピ...
好きなこと 七結びオルゴナイト ミニダイヤチャーム
メルカリ 七結びオルゴナイト ダイヤ型チャーム命の種、お米と沖縄古来からのお守り「サングヮー」、パワーストーンを封入したオルゴナイトを携帯やバックに付けられる チャームタイプに仕上げました。アメジストと合わせてパープルに仕上げたものとホワイ...
お米マイスター 家庭教育学級「お米を学ぼう！」食育講座開催
沖縄市の小学校PTA講座にて、お米講座を開催させていただきました。こちらのPTA講座では、１回目に体の健康作り、そして今回の１回目で食を学び、３回目にメンタルについての講座を予定しているそうです。こちらの小学校のPTA活動指針に「PTA決意...
お米論 ハッピーモア市場でお米講座
昨年から企画していたお米講座。宜野湾市にある八百屋「ハッピーモア市場」さんでの講座を、実に２年振りくらいの期間を空けて開催させていただきました。ハッピーモアさんは独自の繋がりで米屋さんが入手しづらい銘柄もいくつか取り揃えていて、面白い展開を...
お米マイスター 「土鍋ごはんをおいしく炊こう！」講座、終了♪
お米講座は依頼内容に合わせて行うことができます。今回は「土鍋でごはんを炊く」という内容に焦点を当てて行いました。それだけではなく、”実は普通に家にある、ある物”でも炊けるという実践も加えてみました！
お米マイスター 【お米講座】社会人講話 in 沖縄市 ～稲の赤ちゃんをお供に～
沖縄市にてお米講座を開催しました。今回は稲の赤ちゃんをみんなにプレゼント。キャリア教育としてこれからもお米をお伝えして行きます。
お米マイスター バケツ稲、脱穀するのに役立つグッズがありました！
バケツ稲栽培をし、収穫を終え、次に立ちはだかる壁は「もみすり」「脱穀」。手のひら量ほどで収穫した籾を、いかにもみすり・脱穀をするかで考えた結果、食育授業でも使用するようなものが思いのほか活躍しました。そんなお話しです。
お米マイスター 土鍋でごはんをおいしく炊こう♪～10月講座のご案内～
お米マイスターが提供する10月のお米講座のご案内です。美味しいお米の炊き方を教えます。
お米マイスター おにぎり講座 in 浦添市
各地で依頼が多いのは、おにぎり講座。「こんな風に講座をしてみてほしい」とお思いのかたはお気軽にお問合せくださいませ♪
お米マイスター 「冷やごはん」に再注目です。
この講座風景は、2016年6月22日（金）の、ＯＴＶ「イチキロヘラス！」にて6時15分～放送されました。「冷やごはんについて調べていると、渡久地さんに行きつきまして」とディレクターさんからの問い合わせがあり、その内容で取材したいとの依頼があってのスタートでした。糖質制限や炭水化物抜きダイエットが蔓延している社会背景がありながら、このような特集を組んでみようというメディアサイドの心意気にも嬉しく思います。
お米マイスター バケツ稲、土作り編
バケツ稲作り、再挑戦です。バケツ稲で一番最初に頭を悩ませるのは、温度管理もそうですが、「土作り」ではないでしょうか？そんな土作りについて、今回試した方法をお話ししています。
お米マイスター 「バケツ稲は難しい？」苗、到着編
バケツ稲を学校谷で行うことも増えてきたのではないでしょうか。今回、鹿児島の米農家さんのご厚意で、大切な苗を分けていただきました。それをもとに、弊社スタッフもバケツ稲を開始することに♪初チャレンジのバケツ稲、初めて取り組む方の参考にもなれば幸いです。
お米マイスター お米講座inバケーションキッチンでお米特別講座
みんなでいただくごはん、というのは本来の食べ物の美味しさに、さらにおいしさを加えてくれる気がします。今回はコラボ講座、主催のバケーションキッチンさんから、お味噌汁やお漬物もご提供いただきました、ありがとうございます！
お米マイスター おにぎり講座in西原児童センター
かっこいい入口にまず感動（▽//）こういう風に書かれると、若干照れも出てはきますが嬉しいものですね。去った２月２７日（土）、浦添市西原の児童センターにておにぎり講座を開催させていただきました。児童センターのお昼休憩時間だったらしく館内に響く...
お米マイスター 2月28日お米講座あります☆
去った金曜に、浦添市の児童館で親子お米講座を開催させていただきました。親子での場合はおにぎり講座になり、みんなで一緒におにぎりを作ります。
お米マイスター 1月の「お米講座」のご案内
新年の気配もやわらぎ、日常に落ち着きを取り戻しつつある様子ですね。昨日は鏡開き。最近では「おもちレシピ」などのバリエーションも豊富でいろんなバージョンが楽しめるかと思います＾＾さて。今日はお餅のお話しではないのですが、今月1月の講座のご案内...
お米マイスター 七合食玄米と酵素（寝かせ）玄米の食べ比べ
七合食玄米と酵素（寝かせ）玄米の食べ比べ
お米マイスター 親子おこめ講座in沖縄市
ヒトは「へぇ～・・そうなんだ」と思えたものはすごく記憶に残るそうです。講座の度にそれを聞けることがうれしく思います。いつかどこかで、このときお逢いした方々の１つの記憶に残る味となり思い出していただけたら幸いです。
お米マイスター 世界に誇る伝統食「おにぎり」を紐解いてみた
日本の食文化を語る上では欠かせないおにぎり。「日本のソウルフード」とする声も聞くほどで、最近では海外での人気も高いようです。昔ながらの家庭の味やコンビニで気軽に食べられるもの、おにぎらずなど、味の種類や持ち運ぶ容器まで、近年ではバリエーションがとても豊富となりました。あなたのお気に入りの具やアイテムはありますか？