photo論 薬膳でもおなじみの「クコの実」をサプリ以外で摂りたい方へ
世界三大美女と言われる楊貴妃も、その美しさを保つために一日３粒のクコの実を欠かさなかったというエピソードがあるほど。そのクコの実を使ったアレンジレシピのご紹介です。
手作り
photo論 「お米」のおいしいレシピ 次来るのはコレ！？「ターメリック」ラテが人気の理由
お米と炊くだけじゃない！？使い方価格や手に入れやすいという、その手軽さやその健康効果からも人気上昇中のターメリックのお話しです。
photo論 ぶきっちょさんにこそオススメ！簡単混ぜご飯♪
手が込んでいるように見えませんか＾＾これ、本当に簡単なのにすごくおいしい混ぜご飯なんです。早速ご紹介していきますね。＜材料＞・炊いたごはん（冷凍や冷えたごはんの場合は温め直してくださいね）・枝豆・塩昆布・チーズ好みで・ゴマ・かつおぶし以上。...
おうちごはん 豆腐で作れるヘルシー生チョコ風チョコ！
ヘルシーでおかずにも汁物にも、もう一品というときにも使える「豆腐」。豆腐好きなら一度は食べて欲しい！代表的沖縄グルメの１つ「ゆしどうふそば」でもご紹介しましたが、沖縄でも数ある沖縄グルメの１つだと思っております。そんな豆腐で、スイーツまで作...
おうちごはん 簡単！サムゲタンレシピ♪
沖縄でも冷え込む日が続いている今日この頃。夕ご飯に鍋かおでんか、と悩むこともあるのですが、この日頭に描いたのは、冷え症に悩む娘の姿。鶏肉、ねぎ、にんにく、もち米、しょうが。カラダを内側から温める食材オンパレード、“冷え”にぴったりのメニュー...
いつの間にかねこ好き オリジナルTシャツを自分で作ってみよう
様々なものが自分で作れるような時代。以前Tシャツを手作りしてみたのですが、味をしめて、今回はステッカー作りに挑戦してみました。その際に、パソコン無しでも作れるオリジナルシールの作り方も発見♪予算を抑えることのできる、おすすめプリンターのお話しもあります！
「お米」のおいしいレシピ 楽に毎日のごはんでできる美容食のコツ！？
子どもから大人まで幅広く簡単に活用できる「ふりかけ」が、美容に役立つ！？そんなお話しです。
「お米」のおいしいレシピ 今すぐ飲みたくなる♪「麦茶」の効果と意外な使い方！
夏本番！子どもの頃から、言えには麦茶が必ず冷蔵庫に入っていました。そんなご家庭は、今でも多いはず。麦類の効果については、もち麦と押し麦の違いとは？でもご紹介していますが、先日、ラジオで面白い話を聴きました。「麦茶」の知られざる効果や飲み方、活用法まで、みなさんにも伝えたいと思いますのでよろしくお付き合いください♪
おうちごはん 「緑黄色野菜の王様‟ケール”を手軽に摂りたい！」応用アレンジレシピ
最近、ケールをよく耳にするようになったことと、今まで見かけたことのなかったスーパーの野菜売り場で、偶然「生」のケールを発見したことがきっかけとなり、我が家で初めて、緑黄色野菜の王様、ケールのサラダにチャレンジしてみました。
ぶらっと記 着るものでも仕事が楽しくなる！お米屋さん女子にこそ着てほしい、お米デザインＴシャツ、可愛く仕上がりました。
「お米のイラスト、可愛いＴシャツないかなぁ」と思っている私。ある日思いついたのは、「なければ作ればいい！」ということ。早速２点、お米粒やおにぎりのイラストTシャツを作ってみました。ご注文も可能です♡
ぶらっと記 最近のお気に入りTシャツ
先日、土なべごはん講座では「ＧＯＨＡＮ」Ｔシャツで好評いただいたので、味をしめて、今回は「ＯＭＵＳＵＢＩ］でキマリでした。最近のお気に入りは「ＮＯ ＲＩＣＥ ＮＯ ＬＩＦＥ」いつか私もオリジナルＴシャツ作ろ。
ぶらっと記 ムスメ的 米レンジャー！
お米をモチーフにしたキャラクターって、けっこうありがちな顔してませんか？個性的なお米キャラ、創作中です。
「お米」のおいしいレシピ 不器用でも簡単に可愛いデコおにぎりを作る方法
可愛いキャラ弁やデコおにぎりは、子どもだけでなく、実はお母さんの憧れでもあるはず。ただ「不器用だからできない」と思って諦めている方もいるのでは？私も含めて、そんな不器用なママの強い味方を使ってみました！さて、その強い味方とは？
お米論 これぞ「ずぼら飯」の極致！？
食欲がないのに太る？ 夏の「栄養失調太り」にご用心という内容で、今回はお話をしていこうと思います。気になりませんか？
お米論 バケツ稲に育つもの～生き物編
バケツ稲へ取り組むことで、土の中に育つ生き物や普段食べているお米を見る目。稲の花が咲くころには自分が手をかけているものを慈しむ心が生まれるでしょう。稲穂まででて収穫をする頃には、今まで当たり前に食卓に並んでいたごはんの見方が変わることでしょう。カラフルな野菜類も育て甲斐はありますが、主食と言われる「当たり前のお米（ごはん）」にも目を向けてみると、また違う結果が生まれるかもしれません。これも「食育」の１つではないでしょうか？
おうちごはん 春の日など「おはぎ」の出番の日には♥自分で作って楽しめる♪ お米でさくら餅！？
日本の伝統和菓子「さくら餅」を、残りごはんとマシュマロで作るアレンジレシピに挑戦！他にも、ぼたもちとおはぎの違いなどについてまとめてみました。
「お米」のおいしいレシピ ご飯＋ふりかけ＋おかずでできるお弁当！？
最近流行りの握らないおにぎり「おにぎらず」。最初に名前を聞いた瞬間、私の中で出てきたものがありました。実は「おにぎらず」が流行るよりもずっと前から沖縄にはあった、コレではないかと・・。「ポークたまごおにぎり」として。沖縄コンビニの定番「ポー...
「お米」のおいしいレシピ お米アイス、作ってみた
お米スィーツ関連で言うと、アメリカ・ドイツ・ギリシャ・トルコなど世界各地で食べられている人気なデザート「ライスプティング」などもあります。お米の食感がちょっと残っていて、そこにハマる人も多いのだとか。今回お話したお米アイス、小倉やきな粉などのアレンジもできるようなので試してみようと思います。
「お米」のおいしいレシピ 「ごはん」でできるおはぎ♪
以前行ったことのある宗像堂というパン屋さん♪天然酵母を使ったパン屋さんは沖縄でも増えて参りましたがその火付け役的な存在かもしれません。そこのHP内の「パンは冷めたてがおいしい」という言葉が私には、なぜかすごく心に残りました。「おいしいごはん...
食育 傷みにくいお弁当に効果的な○○
↑ チンジャオロース風に炒めたものをレタスで包んでさっぱりと♪ 食欲、出ますよ＾＾こんにちは。沖縄県から五ツ星お米マイスターの、渡久地奈々子がお届けします♪沖縄では、梅雨の中休みなのか綺麗な青空が広がっております。昨日の夕方、めちゃくちゃ降...