お米

お米論

ギフトを企画・商品化するうえで大切な目線とポイント

贈り物というのは、贈る側もいただく側も笑顔になれるものです。
本来、なれ合いで贈るものではありません。
”ものづくり”とは、その”もの”をそれだけの目線でのみ見てしまうと成長はしません。
「お米」を「お米（単なる商品）」としか見てないうちはその「お米」は「お米」でしかありません。
でも、そこにそれ以上の見方が加わると、実はさらなる可能性をもつものになるのです。
お米論

沖縄の十五夜は「ふちゃぎ」で決まり！

先日、ごはんでおはぎを作ったのですが
今回はその変化球、「ごはんDEふちゃぎ」です（笑）。
ごはんでおだんごを作るというレシピは以外にもけっこう検索できました。
本当はきな粉をまぶしたいとこでしたが、十五夜。
スーパーでもけっこうふちゃぎが並んでいたり、あずきのコーナーは
売り切れも目立つほど。。であれば、ふちゃぎでいきましょう♪