金峰こしひかり、新米入荷です。
今日、目に留まった一言です。 これが同じく目に留まったあなたは「職人肌」かもしれませんよ（笑）。 鹿児島より、「旬」の味わい届きました♪ 金峰こしひかり入荷です。 今年初の新米＾＾ 南薩摩の穀…
お米論お米論お米
お米論お米論お米の「等級」って何だろう
お米には等級があるのをご存知でしょうか。お米の等級をお米マイスターが教えます。
お米論ワイルドライスとジャスミンライス、どんなお米なのかを調べてみた！
話題のスーパーフードとも言われるワイルドライスと、タイ米とも呼ばれ、日本人には意外と身近でもあるジャスミンライスが実際に手に入ったので、どんなお米なのか、その炊き方などについて、調べてみた。
ぶらっと記ご友人やご家族への出産祝いなどで 「普通の贈り物ではないものを探してる」という方にお勧め！
出産内祝い、最近では本当にいろんなパターンがあるのを見かけます。
選ぶのも悩みますが、その時間すら楽しくなるような贈り物ばかりですよね。
見栄や義理ではなく心から贈ることが、贈り物の基本だと、私は考えています。
米の品種もち麦と押し麦の違いとは？｜「押し麦じゃダメなの？？」
「押し麦じゃダメなの～？？？」そう思っている方は多いはず。
「押し麦」と「もち麦」の違いを、見た目や特徴・製造方法・栄養などの面からお話しします。
お米マイスターお米の「広告」作りは難しい？
お米の「広告」作りは難しい？今年に入って、ありがたいことに２回目のフリーペーパーに掲載させていただいておりますが、フリーペーパーも現代社会の「広告」ですよね。
お米マイスター九州産のお米
「おいしいお米」を評価する食味ランキングで二〇十二年の北海道産・九州産のお米が
最もおいしいとされる「特Ａランク」を多数獲得しました。
お米マイスター米（食）の原点
炊きあがりツヤツヤ、 冷めるとより引き立つ甘みともっちり感。 ジューシーな食べ応えで着実に人気を伸ばす ミルキークイーン。 お米のうまみを引き出す土作りはそのまま。 “土作りにこだわっています” というのは…
お米論春色ギフト、いかがですか
トゥシビーと言われる生年祝い（十三祝・還暦祝・生年祝・古希祝・米寿祝など全般）や旧正月、そして3月の高校合格祝や4月の小学1年生の入学祝などなど。沖縄（特に中部地域）では、お祝いなどのお返しでは今でもお米を贈る文化があります。
お米論学力アップを目指すなら恵方巻
子ども達の小さい頃は学校行事で豆まきの節分などで、にぎわっていましたが、ここ数年は、もっぱら恵方巻き。願いを込めてその年の方位に向いて太巻きを食べる伝統行事です。
