5分でできる！超絶簡単雑穀入りチーズリゾット♪
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見た目も鮮やか♪ 「赤」などの暖色系は食欲もそそるので、 夏バテ気味な時にもぴったり。 しかも今回は約5分でできちゃう簡単さ。 キッチンに立つのもちょっと億劫になる時にもおすすめです。 リゾット、と言えば、 お米を炒めて […]
「お米論」の記事一覧
「最近体調管理が難しい・・」
本日のメニュー、「海鮮丼」です。 冷凍シーフードミックスと中途半端な葉野菜などがあれば十分！ 好みの味付けで最後に水溶き片栗粉を合わせるだけで、 たくさんの食材を無理なく摂ることができる丼に変身です。 今回の我が家の味付 […]
さぁ、Food trip！簡単☆魯肉飯（ルーロー飯）の作り方
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少し足りない材料もあったので ルーロー飯風、になるのでしょうか💦 すごくすごく行ってみたい場所「台湾」。 沖縄からは近いので、本土に行くより早いという声や、 日本語も全然通用するし、という声もあるので 憧 […]
下関のお土産「ふくめし」を試してみました♪
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ど～んと、混ぜご飯の画像から失礼します♥ 先日、下関へふぐを食べに行ったという贅沢旅行をしたスタッフから、 お土産でいただいた「ふくめしの素」を、試してみました。 「ふくめし」とは 今回いただいた「ふくめし […]
薬膳でもおなじみの「クコの実」をサプリ以外で摂りたい方へ
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世界三大美女と言われる楊貴妃も、その美しさを保つために
一日３粒のクコの実を欠かさなかったというエピソードがあるほど。
そのクコの実を使ったアレンジレシピのご紹介です。
次来るのはコレ！？「ターメリック」ラテが人気の理由
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お米と炊くだけじゃない！？使い方価格や手に入れやすいという、その手軽さやその健康効果からも人気上昇中のターメリックのお話しです。
ぶきっちょさんにこそオススメ！簡単混ぜご飯♪
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手が込んでいるように見えませんか＾＾ これ、本当に簡単なのにすごくおいしい混ぜご飯なんです。 早速ご紹介していきますね。 ＜材料＞ ・炊いたごはん （冷凍や冷えたごはんの場合は温め直してくださいね） ・枝豆 ・塩昆布 ・ […]
日本人が好きなのは「もちもち」しているご飯！？
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とかく、日本人はお米（ごはん）に、 米本来の甘さと香りとつや感、もっちり感を求めます。 「美味しいお米は？」と尋ねられた時に出てくるのは、 甘い、ふっくら、もちもち・・そいうう感じではないでしょうか。 その中で、甘さと香 […]
簡単！サムゲタンレシピ♪
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沖縄でも冷え込む日が続いている今日この頃。 夕ご飯に鍋かおでんか、と悩むこともあるのですが、 この日頭に描いたのは、冷え症に悩む娘の姿。 鶏肉、ねぎ、にんにく、もち米、しょうが。 カラダを内側から温める食材オンパレード、 […]
オリジナルでできるステッカーの作り方
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様々なものが自分で作れるような時代。
以前Tシャツを手作りしてみたのですが、味をしめて、今回はステッカー作りに挑戦してみました。
その際に、パソコン無しでも作れるオリジナルシールの作り方も発見♪予算を抑えることのできる、おすすめプリンターのお話しもあります！
春到来、沖縄の桜開花！スマホで桜が綺麗に撮れました♪
沖縄の桜をスマホで撮りました。沖縄の桜は濃いピンク色をしていてとても綺麗です。1月から2月にかけて咲く沖縄の桜は日本一早く開花する桜として有名です。
話題の「ふるさと納税」の仕組みやその内容とは
話題の「ふるさと納税」は、自分の出身地出なくても
例えば旅行に行って気に入った土地など、応援したい自治体を自分で決め、
寄付の方法も選べるという内容。
そんな「ふるさと納税」について少し調べてみました。
「黒にんにくはマズい」！？ 黒にんにくの食べやすいお勧めアレンジレシピ
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にんにくが体にいいことは、もちろん広く知られています。
しかし、その臭いや刺激のために、避けることも多いのではないでしょうか。
今回お話ししていくのは、にんにくを発酵熟成させ、食べやすく臭いも気にならない
「黒にんにく」についてです。
ただ、黒にんにくについて書かれているサイトはすでに数多く存在します。
なので、黒にんにくについて初めて知る、という方のために少しだけ、
「黒にんにくとは」とお話ししたあとは、私の試した黒にんにくのアレンジレシピを
ご紹介しようと思います。