「お米」タグの記事一覧

ご飯から温野菜、果てはお味噌汁までできる、 お一人様満喫小型炊飯器「ハンディ炊飯器」登場！！ 調理家電は水蒸気時代に。

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贈り物というのは、贈る側もいただく側も笑顔になれるものです。 本来、なれ合いで贈るものではありません。 ”ものづくり”とは、その”もの”をそれだけの目線でのみ見てしまうと成長はしません。 「お米」を「お米（単なる商品）」としか見てないうちはその「お米」は「お米」でしかありません。 でも、そこにそれ以上の見方が加わると、実はさらなる可能性をもつものになるのです。

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北谷町の「スンドゥブドゥビドゥブ」に行ってみました。家で作るスンドゥブもいいですが、やっぱりプロが作るスンドゥブは美味しいです。本格的なスンドゥブが食べたいなら、北谷町の「スンドゥブドゥビドゥブ」がおすすめです。

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2010年が初めてのご縁のお店でした。 （過去記事） ⇒今月は「食育月間」 ⇒ハッピーモア、なう♪ そしてさらに、2013年、南城市知念にあります西大学院にて、 琉球大学が開発したウコンを使ったカレーの試食会でお逢いした・・・

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先日、ごはんでおはぎを作ったのですが 今回はその変化球、「ごはんDEふちゃぎ」です（笑）。 ごはんでおだんごを作るというレシピは以外にもけっこう検索できました。 本当はきな粉をまぶしたいとこでしたが、十五夜。 スーパーでもけっこうふちゃぎが並んでいたり、あずきのコーナーは 売り切れも目立つほど。。であれば、ふちゃぎでいきましょう♪

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２０１６年産米の概算金が出始めた。 需給の締まりで引き上げが期待される。 主力銘柄は１５年産と比べ６０キロ当たり１０００円前後の上げ幅で動きだした。 Ｂ銘柄は低価格に品薄が加わり、引き合いも強く、１０００円を超える値上げ・・・

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今日、目に留まった一言です。 これが同じく目に留まったあなたは「職人肌」かもしれませんよ（笑）。   鹿児島より、「旬」の味わい届きました♪ 金峰こしひかり入荷です。 今年初の新米＾＾   南薩摩の穀・・・

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お米には等級があるのをご存知でしょうか。お米の等級をお米マイスターが教えます。

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話題のスーパーフードとも言われるワイルドライスと、タイ米とも呼ばれ、日本人には意外と身近でもあるジャスミンライスが実際に手に入ったので、どんなお米なのか、その炊き方などについて、調べてみた。

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出産内祝い、最近では本当にいろんなパターンがあるのを見かけます。 選ぶのも悩みますが、その時間すら楽しくなるような贈り物ばかりですよね。 見栄や義理ではなく心から贈ることが、贈り物の基本だと、私は考えています。

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