ぶらっと記 私が沙棘を衝動買いした、一番のワケ。
最近、「健康」「美」についてを考えるお米マイスターらしからぬ投稿が続いている気がするのですが・・相変わらずの突然スタートで失礼します、こめななです。皆さん、沙棘って知ってますか？沙棘と書いて、サジーと読みます（笑）。以下、漢字の雰囲気が可愛...
美肌
ぶらっと記 ぶらっと記 アラフォー働く女子に梅酒を薦める理由
梅酒をいただきました。相変わらず突然のスタート、こめななです（笑）。梅酒。実は基本的にアルコールに激ヨワな私、買うこともあまりないのですが、先月頃から梅の時期なのでしょうか？周囲でも自分で漬けるインスタなどを見かけることもあったり、「梅酒は...
「お米」のおいしいレシピ 楽に毎日のごはんでできる美容食のコツ！？
子どもから大人まで幅広く簡単に活用できる「ふりかけ」が、美容に役立つ！？そんなお話しです。
おうちごはん 「緑黄色野菜の王様‟ケール”を手軽に摂りたい！」応用アレンジレシピ
最近、ケールをよく耳にするようになったことと、今まで見かけたことのなかったスーパーの野菜売り場で、偶然「生」のケールを発見したことがきっかけとなり、我が家で初めて、緑黄色野菜の王様、ケールのサラダにチャレンジしてみました。
お米論 米ぬかの栄養分に隠された、美容効果とは
玄米を精米して白米を作る際、取りさられる外皮の胚芽部分を「米ぬか」といいます。この米ぬかは昔から様々な場面で活用されてきました。漬物を付ける際に用いてぬか漬けにしたり、汚れを落とすための洗剤、こめ油、肥料などがその例です。また、それ以外にも昔の人の美容法としても、この米ぬかが用いられてきたのをご存知でしょうか。今回は、米ぬかの美肌効果について解説しています。
米の品種 ワイルドライスを食べてみた。ワイルドライスの栄養素と効果とは？
２０１５年はキヌアやココナッツオイル、亜麻仁油などのスーパーフードがとても流行りましたね。２０１６年に注目のスーパーフードには、アマランサス、タイガーナッツなども注目されていますが、【ワイルドライス】も話題になりそうです！
美容 「小麦粉断ち」の効果は肌にも現れる！
アレルギー対策で妊婦さんが小麦をやめて全食完全米飯へ切り替えて痩せた＆お肌の調子も良くなった、というお話をリアルで聞く機会がありました。以前から耳にはしていましたが、これまでちゃんと向き合ってなかったかなと思い、「小麦粉断ち」という内容について、今回調べてみることにしました。
美容 お米成分を利用したものは、日本人に合うスキンケア♪
健康な肌の角質層にはセラミドが満たされていますが、年齢を重ねると減少します。肌がカサついたり、紫外線やちょっとした肌の刺激が気になるのは、セラミドが主要成分であるバリヤ機能が、弱くなったからです。そうした、乾燥肌や肌荒れをおこした肌に、米セラミドを補うことで、人が持つものと似ているだけに、肌のバリア機能としてより有効に働いてくれます。
ダイエット 美肌や疲れに、お米でできること
鶏肉と仕上げに五穀を入れたスープをご紹介します。コトコト煮込むだけですが、しっかりとしただしと、長ネギと生姜でカラダに沁みこむ味わい深い一品です。夏に向けて、気温の変化などで少し疲れたときにぜひ味わってほしいと思います。野菜をたくさん入れた...
お米論 お米で美肌
２０１３年に開講した、おにぎりマイスターの資格取得講座で各受講生に最終カリキュラムで作ってもらったおにぎりを見ていました。単純におにぎりを上手く握る、というのはけっこう簡単です。私がお伝えしたかったのは、「握るココロ」。お米の歴史や栄養、具...